Tips Makan saat Sahur dan Berbuka Puasa agar Kesehatan Tetap Terjaga

Beberapa contoh makanan yang mengandung karbohidrat kompleks yang disarankan untuk sahur adalah nasi merah, roti gandum, dan oat.

Karbohidrat kompleks membutuhkan waktu yang lebih lama untuk dicerna sehingga dapat membantu menjaga rasa kenyang selama siang hari.

Saat sahur, penting untuk memperhatikan asupan cairan untuk mencegah dehidrasi dengan meningkatkan konsumsi air putih, setidaknya dua gelas.

Satu gelas air putih bisa diminum saat bangun tidur atau sebelum makan, dan satu gelas lagi setelah makan.

Selain itu, hindari teh atau kopi saat sahur karena menyebabkan efek diuretik atau membuat seseorang mudah mengeluarkan simpanan cairan dalam tubuh.

Dalam satu piring makanan sahur yang seimbang terdiri dari 50 persen buah dan sayur serta 50 persen sisanya merupakan karbohidrat dan protein.

Ayu menganjurkan makan sahur dilakukan saat mendekati waktu imsak. Selain mencegah mual karena makan berat setelah bangun tidur, sahur saat mendekati waktu imsak juga bisa membuat tubuh menyimpan energi lebih lama.

Tips Makan saat Sahur dan Berbuka Puasa

Berikut tips yang dianjurkan saat sahur dan berbuka puasa, dikutip dari buku Puasa Sambil Detoks: Memurnikan Kembali Body, Mind, and Soul karya Prof Dr H Hardinsyah, MS.

• Berbuka puasa segera dengan air dan buah segar, termasuk kurma. Jangan makan berlebihan.
• Beri jarak setengah jam antara berbuka puasa dan makan malam.
• Jangan makan berlebihan saat makan malam dan sahur. Kurangi porsi makanan pokok dan lauk-pauk sebanyak seperempat hingga sepertiga dari porsi biasa Anda.
• Hindari daging olahan (sosis, daging asap, dan bakso), makanan kaleng, makanan instan, dan makanan yang menggunakan pengawet dan pewarna buatan.
• Batasi asupan garam Anda.
• Batasi konsumsi makanan yang mengandung gula.
• Minum air yang banyak, selingi dengan jus buah dan sayuran tanpa gula.
• Minum segelas air atau jus setengah jam sebelum makan besar.
• Makan buah-buahan dan sayuran segar. Mulailah dengan memakan buah segar sebelum sahur.
• Makanan harus segar, dan tidak dipanaskan berulang kali. 

Baca Juga: Perut Terasa Begah setelah Berbuka Puasa? Ini Penyebab dan Cara Mencegahnya