Chia seed merupakan makanan yang sangat baik bagi para penderita diabetes. Tidak hanya tinggi serat, tapi chia seed juga sangat rendah karbohidrat.
Selain itu, serat dalam biji chia seed juga akan membantu menurunkan kadar gula di dalam darah serta menjaga glikemik indeks, terutama pada penderita diabetes.
Biji chia seed juga akan membantu penyerapan makanan dengan lebih baik di dalam tubuh serta mengontrol tekanan darah.
Baca Juga: Air Rebusan Daun Kelor Bantu Turunkan Kadar Gula Darah, Cocok untuk Penderita Diabetes Melitus
Tahukah kamu? Mengonsumsi satu porsi yoghurt setiap harinya ternyata dapat menurunkan risiko diabetes secara efektif. Terlebih lagi, jenis makanan ini mengandung protein, kalsium, serta lemak baik yang disebut juga dengan asam linoleat.
Minyak zaitun mengandung asam oleat, yaitu sejenis lemak tak jenuh tunggal. Kandungan ini juga dapat meningkatkan glikemik indeks serta mengurangi kadar trigliserida saat berpuasa.
Selain itu, minyak zaitun juga memiliki sifat antioksidan, yang kemudian disebut polifenol. Kandungan ini akan membantu mengurangi peradangan, melindungi sel-sel yang melapisi pembuluh darah, serta membantu menurunkan tekanan darah.
Namun, berhati-hatilah saat memilihnya, karena saat ini telah banyak minyak zaitun yang tidak murni.
Baca Juga: Batas Aman Konsumsi Telur bagi Penderita Diabetes
Sumber : Kompas TV
Gabung ke Channel WhatsApp KompasTV untuk update berita terbaru dan terpercaya.