Resep Churros Oreo untuk Camilan Buka Puasa

Camilan gorengan asal Spanyol ini memiliki bentuk panjang dan biasanya dilumuri dengan gula atau bubuk kayu manis.  Berbuka puasa dengan Churros Oreo bisa jadi pilihan. Berikut resep membuat Churros Oreo yang bisa kamu coba:

 

Bahan:

150 ml air

25 gr gula pasir

1/4 sdt garam

30 gr margarin

150 gr tepung terigu protein sedang

25 gr Oreo tanpa krim vanila dan sudah dihaluskan

1 - 2 cokelat bubuk hitam

1/2 sdt baking powder

Baca Juga: IKEA Bagikan Resep Swedish Meatballs, Yuk Bikin Sendiri di Rumah

Cara pembuatan krim isian:

1.Siapkan panci di atas kompor dan nyalakan api kecil.

2.masukkan susu cair, gula, tepung terigu, maizena aduk sampai rata.

3.campurkan dengan kuning telur, kemudian sisihkan.

 

Cara membuat churros:

1. hangatkan air dengan api kecil, lalu masukkan gula dan margarin. Aduk hingga rata lalu tunggu sampai mendidih.

2.memasukkan tepung terigu protein sedang, remahan oreo, cokelat bubuk, dan baking powder.

3.Aduk hingga rata di atas api kecil sampai berbentuk seperti adonan roti kemudian sisihkan dan dinginkan.

 

Cara membuat isian dari churros:

1.campur krim bubuk dengan air es menggunakan mixer.

2.masukkan bahan isi yang tadi sudah dibuat, kemudian aduk hingga rata.

3.masukam adonan isi ke dalam plastik yang ujungnya sudah diberi spuit kue berbentuk bintang.

Menggoreng churros:

1.Kalau adonan churros oreo tadi sudah dingin, maka campur dengan dua butir telur. Aduk lalu jika sudah tercampur churros siap digoreng.

2.Agar lebih mudah dan praktis, kamu bisa memasukan adonan churros ke dalam plastik yang sudah ada spuit kue di ujungnya.

3.Sebelum menggoreng jangan lupa untuk panaskan minyak.

4.Bila minyak sudah panas, masukkan secara perlahan adonan churros. Caranya dengan menekan plastik dan biarkan adonan keluar dari spuit.

5.Bentuk adonan secara memanjang saat digoreng.

6. Jika sudah berwarna keemasan, angkat churros dan tiriskan minyaknya.

7. Lubangi bagian ujung churros sampai tembus ke bagian ujung satunya.

8. Beri isian krim di lubang tersebut.

9.Terakhir, taburi churros dengan gula pasir.

Untuk melihat resep dan menu masakan lainnya, kunjungi Youtube Cerita Rasa.