Cara membuat churros:
1. hangatkan air dengan api kecil, lalu masukkan gula dan margarin. Aduk hingga rata lalu tunggu sampai mendidih.
2.memasukkan tepung terigu protein sedang, remahan oreo, cokelat bubuk, dan baking powder.
3.Aduk hingga rata di atas api kecil sampai berbentuk seperti adonan roti kemudian sisihkan dan dinginkan.
Cara membuat isian dari churros:
1.campur krim bubuk dengan air es menggunakan mixer.
2.masukkan bahan isi yang tadi sudah dibuat, kemudian aduk hingga rata.
3.masukam adonan isi ke dalam plastik yang ujungnya sudah diberi spuit kue berbentuk bintang.
Menggoreng churros:
1.Kalau adonan churros oreo tadi sudah dingin, maka campur dengan dua butir telur. Aduk lalu jika sudah tercampur churros siap digoreng.
2.Agar lebih mudah dan praktis, kamu bisa memasukan adonan churros ke dalam plastik yang sudah ada spuit kue di ujungnya.
3.Sebelum menggoreng jangan lupa untuk panaskan minyak.
4.Bila minyak sudah panas, masukkan secara perlahan adonan churros. Caranya dengan menekan plastik dan biarkan adonan keluar dari spuit.
5.Bentuk adonan secara memanjang saat digoreng.
6. Jika sudah berwarna keemasan, angkat churros dan tiriskan minyaknya.
7. Lubangi bagian ujung churros sampai tembus ke bagian ujung satunya.
8. Beri isian krim di lubang tersebut.
9.Terakhir, taburi churros dengan gula pasir.
Untuk melihat resep dan menu masakan lainnya, kunjungi Youtube Cerita Rasa.
Sumber : Kompas TV
Gabung ke Channel WhatsApp KompasTV untuk update berita terbaru dan terpercaya.