Yuk Minum Air Rendaman Biji Ketumbar di Pagi Hari, Kolesterol hingga Gula Darah Jadi Turun

JAKARTA, KOMPAS.TV - Biji ketumbar dikenal sebagai rempah-rempah yang sering digunakan untuk keperluan dapur.

Memiliki harga yang murah, membuat biji ketumbar kerap disepelekan.

Namun, siapa sangka, 1 sendok biji ketumbar yang direndam dapat memiliki manfaat yang luar biasa bagi kesehatan.

Air rendaman biji ketumbar bisa dimanfaatkan untuk membuat ramuan herbal yang kaya akan khasiat.

Biji ketumbar mengandung potasium, zat besi, vitamin A, C dan K, asam folat, magnesium, dan kalsium, yang dapat meningkatkan kesehatan tubuh.

Baca Juga: Infused Water Biji Ketumbar Ampuh Turunkan Kolesterol Tinggi, Begini Cara Buatnya

Melansir dari Sajian Sedap Grid Minggu (30/1/2022), berikut manfaat minum air rendaman biji ketumbar.

1. Membuang racun dalam tubuh

Air rendaman biji ketumbar yang diminum setiap hari bisa digunakan untuk detoksifikasi.

Detoksifikasi adalah proses penetralan racun di dalam tubuh.

Racun yang diperoleh dari paparan radikal bebas apabila tidak dibersihkan akan memicu beragam penyakit.

Oleh karena itu, banyak yang menggunakan air biji ketumbar untuk membersihkan racun-racun dalam tubuh.

2. Menurunkan kadar kolesterol

Manfaat air rendaman biji ketumbar lainnya adalah dapat menurunkan kadar kolesterol.

Biji ketumbar mengandung antioksidan yang berperan menurunkan kadar kolesterol.

Selain itu, biji ketumbar juga dapat meningkatkan kesehatan jantung, serta menurunkan tekanan darah. 

Biji ketumbar memiliki sifat diuretik alias peluruh kencing yang membantu tubuh untuk mengeluarkan zat-zat racun melalui urine. 

3. Menurunkan kadar gula darah

Mengonsumsi air biji ketumbar memiliki efek yang baik bagi penderita diabetes.

Kandungan serat yang cukup tinggi dalam biji ketumbar dapat menurunkan gula darah.

Hal itu berdasarkan dalam The British Journal of Nutrition. Ekstrak biji ketumbar bersifat anti-hiperglikemik atau pelepasan insulin.

Gerakan seperti insulin tersebut bisa membantu menjaga kadar glukosa dalam darah tetap stabil.

Baca Juga: Air Rebusan Bawang Dayak Baik untuk Penderita Diabetes, Intip Khasiat Lainnya

4. Radang sendi dan rematik

Air Biji ketumbar mengandung asam linoleat dan cineole yang terkenal karena sifat antiarititik dan antirematik.

Nutrisi tersebutlah yang membuat biji ketumbar dapat mengobati radang sendi dan pembengkakan yang disebabkan oleh rematik.

Cara Membuat Air Rendaman Biji Ketumbar

Siapkan 10 gram biji ketumbar yang sudah dihancurkan.

Campurkan biji ketumbar yang sudah halus ke dalam 2 liter air. 

Aduk ramuan tersebut dan biarkan semalaman.

Saring air infused water ketumbar tersebut lalu buang ampas biji ketumbar dan minum. 

Usahakan minum air rendaman biji ketumbar ini setiap pagi hari maka khasiatnya akan terlihat untuk kesehatan tubuh.