Kisah Dapur Umum Muktamar NU: Habiskan 2 Kwintal Beras Sehari, Beri Makan 3000 Orang

Baca Juga: Kisah Warga NU Menabung 5 Ribu Rupiah Setahun Demi Berangkat Muktamar: Semua karena Cinta

Masak Dapur Umum Muktamar dengan Prokes 

KOMPAS TV pun berkesempatan melihat dari dekat aktivitas masak-memasak di muktamar ini. 

Terlihat beberapa relawan dan ibu-ibu tampak mengolah sayuran terong dan membolak-balik rendang. 

"Ini menu sore hari nanti, istilahnya rendang jawa (untuk menyebut terong yang dimasak rendang-red) ," kata salah seorang relawan. 

Muktamar sendiri berlangsung secara resmi 22-24 Desember. Namun sebelum itu dapur umum juga sudah bekerja sejak pramuktamar atau beberapa hari sebelum acara.

Satu hal menarik, para ibu-ibu ini taat protokol kesehatan. Itu terlihat ketika mereka memasak juga memakai masker. 

"Ya kan ini untuk para kiai makan, kita juga harus membuatnya selain enak, juga sehat," kata Khadijah.

Penulis : Dedik Priyanto Editor : Iman-Firdaus

Sumber : Kompas TV