Cegah Diabetes hingga Turunkan Berat Badan, Ini Sederet Manfaat Terong

SOLO, KOMPAS.TV – Terong merupakan jenis sayuran yang ternyata menyimpan banyak manfaat bagi Kesehatan. Selain bisa diolah dengan berbagai cara, sayuran ini juga cukup mudah didapatkan.

Berikut beberapa manfaat mengkonsumsi terong untuk kesehatan yang dilansir dari Verywell Fit:

1. Menjaga Kesehatan Tulang

Terong merupakan sayuran yang mengandung banyak nutrisi baik untuk kesehatan. Salah satunya mengandung mineral yang dibutuhkan untuk beberapa fungsi dalam tubuh manusia, termasuk menjaga kesehatan tulang.

Terong juga mengandung mangan yang berinteraksi dengan nutrisi lain seperti kalsium dan vitamin D untuk membantu menjaga kesehatan tulang. 

2. Mengurangi Kerusakan Sel

Terong mengandung berbagai jenis fitonutrien dalam jumlah yang cukup tinggi, terutama nasunin dan asam klorogenat yang dapat bermanfaat untukmembantu melindungi sel dari kerusakan dan menurunkan risiko penyakit jantung.

Selain itu, kulit terong juga mengandung antosianin yang memberi warna ungu. Antosianin telah terbukti memiliki kekuatan antioksidan dengan memerangi stres oksidatif. 

Baca Juga: 8 Manfaat Terong, Cocok untuk Diet hingga Kontrol Gula Darah Penderita Diabetes

3. Menurunkan Berat Badan

Terong termasuk sayuran yang kaya nutrisi dengan kalori yang rendah. Oleh karena itu, terong sangat cocok untuk dikonsumsi saat diet khususnya untuk menurunkan berat badan.

Selain itu terong juga mempunyai banyak serat yang dapat membatu Anda menjaga berat badan ideal dan terhindar dari obesitas.

4. Mengurangi Risiko Penyakit

Manfaat mengkonsumsi terong lainnya disebut-sebut dapat mengurangi berbagai risiko penyakit seperti diabetes, kardiovaskular, tekanan darah tinggi, obesitas dan lain-lain. 

Menurut penelitian menunjukkan, orang-orang yang mengonsumsi makanan kaya serat memiliki risiko penyakit kardiovaskular, diabetes dan jenis kanker tertentu yang lebih rendah.

5. Menjaga Sistem Pencernaan

Serat dalam terong dapat membantu menjaga sistem pencernaan Anda tetap sehat. Serat adalah bagian karbohidrat yang tidak dapat dicerna. Kandungan tersebut membantu mengatur usus dengan mengatur pencernaan, penyerapan, dan metabolisme.

Baca Juga: Rebusan Kacang Polong Bantu Turunkan Gula Darah, Ini Manfaat Lainnya

 

Penulis : Fransisca Natalia Editor : Desy-Afrianti

Sumber : Kompas TV/verywellfit.com