6 Jenis Makanan untuk Menjaga Kesehatan Lambung saat Berpuasa

JAKARTA, KOMPAS.TV - Selama puasa Ramadan Anda tetap bisa menjaga kesehatan lambung dengan cara berbuka dengan makanan terbaik.

Mengutip Very Well Health, kunci memilih makanan agar lambung sehat selama puasa adalah menghindari makanan asam, pedas, berlemak, gorengan, bergula, olahan, dan berkafein yang dapat mengiritasi.

Pilihan terbaik yang disarankan adalah makanan lunak serta rendah gula, asam, dan lemak jenuh. Mengikuti cara itu bisa menjadi tips puasa sehat bagi lambung Anda.

Baca Juga: 

Baca Juga: 7 Makanan Sahur untuk Penderita Asam Lambung

Daftar makanan terbaik untuk lambung sehat, dapat Anda makan selama buka puasa:

Teh jahe

Kandungan utama jahe adalah gingerol yang memiliki sifat antioksidan dan anti inflamasi. Meminum teh jahe sebelum atau sesudah makan merangsang sekresi air liur, cairan lambung dan produksi empedu, menetralkan asam lambung.

Biji chia

Biji chia memiliki sifat anti-inflamasi dan membantu mengobati gejala refluks asam. Selain itu, makanan ini juga kaya nutrisi, serat, dan asam lemak omega-3. Ini dapat ditambahkan (setelah direndam dalam air) ke minuman dingin, smoothie, jus buah, yoghurt, bubur, puding, dan dikonsumsi sebagai takjil.

Buah-buahan dan sayuran

Pilihlah buah dan sayuran rendah asam seperti apel, beri, labu, dan wortel. Pisang juga dapat membantu dengan merangsang produksi lendir yang melindungi terhadap asam lambung. Namun, hindari makan terlalu banyak karena dapat menyebabkan kembung, gas, dan kram pada beberapa orang.

Baca Juga: Pemerintah Perhatikan Daya Beli Masyarakat dan Dukung PLN Jaga Mutu Pelayanan

Biji-bijian utuh

Biji-bijian utuh baik dimakan untuk menjaga lambung sehat. Makanan ini misalnya, nasi merah dan roti randum. Ini ideal karena hambar dan mengandung serat (yang penting untuk kesehatan pencernaan).

Jika Anda memiliki gejala yang membuat sulit makan, seperti kembung atau kram, nasi putih atau kentang putih mungkin lebih mudah dicerna. Hindari jagung dan apapun yang terbuat dari jagung, seperti roti jagung, pasta tertentu bebas gluten, dan produk lainnya. Ini mengandung gula yang dapat memperburuk penyakit maag (gastritis).

Produk susu rendah lemak

Lemak dapat mengiritasi lapisan lambung dan memperburuk gejala gastritis, apalagi produks susu mengandung full-fat.

Pilihan terbaik untuk produk susu rendah lemak, seperti yogurt tawar tanpa lemak. Yogurt sangat baik karena mengandung probiotik yang juga menyehatkan usus dan membantu mengendalikan infeksi bakteri di usus.

Telur

Telur merupakan sumber protein yang sangat baik. Namun, Anda harus menghindari untuk mencampurnya dengan mentega krim, dan bumbu. Kacang-kacangan dan selai kacang mengandung protein tinggi, tetapi juga tinggi lemak yang dapat menimbulkan masalah bagi penderita maag.

Makanan sumber protein ini umumnya baik, tetapi porsinya harus kecil karena dapat menyebabkan gas dan kembung.

 

Sup berbahan dasar kaldu, seperti sup ayam, lebih baik daripada sup krim.

Demikian, rekomendasi makanan untuk buka puasa yang bisa menjaga lambung sehat.  Anda juga bisa berkonsultasi dengan ahli gizi untuk membantu merancang pola makan terbaik agar lambung sehat selama puasa Ramadan.

Penulis : Ade Indra Kusuma Editor : Iman-Firdaus

Sumber : Kompas TV