8 Manfaat Buah Bit, Cegah Serangan Jantung hingga Tingkatkan Stamina

JAKARTA, KOMPAS.TV- Buah bit atau Beta vulgaris merupakan salah satu jenis buah yang memiliki banyak manfaat. Buah jenis ini masih satu keluarga dengan umbi-umbian karena tumbuh di dalam tanah.

Ciri khas buah bit adalah warna daging yang cerah dan tekstur yang renyah. Buah jenis ini dapat dikonsumsi dengan berbagai cara, seperti dipanggang, dikukus, diasinkan, dan dijadikan jus.

Dikutip dari laman Healthline, buah bit kaya akan kandungan protein, serat, antioksidan, dan berbagai jenis vitamin, seperti vitamin C dan B6. Buah ini juga memiliki kandungan rendah lemak dan kalori yang aman bagi tubuh.

Buah bit kaya akan nutrisi, sehingga dapat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Dikutip dari laman Very Well Health, berikut manfaat buat bit untuk kesehatan.

Baca Juga: Teh Bergamot Punya Banyak Manfaat bagi Kesehatan, tapi Ada Efek Sampingnya, Apa Saja?

Manfaat Buah Bit

1. Membantu menurunkan tekanan darah

Buat bist kaya akan kandungan oksida nitrat yang berfungsi untuk pelebaran pembuluh darah, melemaskan pembuluh darah dan meningkatkan aliran darah. Konsumsi segelas jus bit 200-250 ml atau menambahkan 80-100 gram bit ke dalam salad dapat membantu menurunkan hipertensi.

Namun efek buah bit hanya akan bertahan sekitar enam jam saja. Oleh karena itu, buah bit hanya membantu sementara untuk menyeimbangkan tekanan darah dan konsumsi secara teratur mungkin bermanfaat.

Selain itu, kandungan pigmen merah betasianin dan antioksidan dapat membantu mengurangi peradangan yang terkait dengan penyakit jantung.

2. Mengontrol gula darah

Bit mengandung antioksidan yang disebut asam alfa-lipoat yang dapat membantu menyeimbangkan kadar gula darah. Kandungan asam alfa-lipoat membantu menurunkan kadar gula darah, jika diberikan secara oral atau intravena.

3. Meningkatkan kesehatan pencernaan

Buah bit adalah salah satu sumber serat dan asam amino yang sangat kaya. Nutrisi ini sangat penting untuk membantu melancarkan pencernaan.

Hal ini membantu mengatur pergerakan usus Anda dan dapat meredakan sembelit. Bit ramah terhadap usus, sehingga menambah jumlah tinja dan membantu mengurangi risiko beberapa penyakit kronis dalam sistem pencernaan.

4. Mencegah anemia

Bit mengandung zat besi dan asam folat dalam jumlah tinggi. Kangungan tersebut membantu tubuh menghasilkan sel darah merah.

Minum jus buah bit secara teratur membantu meningkatkan kadar hemoglobin dan mencegah anemia serta gangguan kesehatan selama menstruasi.

5. Membantu detoksifikasi tubuh

Buah bit adalah makanan detoksifikasi alami yang membantu membuat tubuh bersih dan bebas racun. Betalain dari bit mmebantu memurnikan darah, kulit, dan hati. 

Kandungan ini juga dapat meningkatkan fungsi hati. Oleh karena itu, konsumsi bit adalah pilihan yang bagus untuk meningkatkan metabolisme.

6. Membantu melawan peradangan

Bit mengandung pigmen Betalain yang memberikan warna pada daging buah bit. Betanin memiliki sifat anti-inflamasi. 

Beberapa penelitian pada hewan menunjukkan bahwa jus buah bit secara efektif mengurangi peradangan ginjal. Namun, penelitian lebih lanjut pada manusia diperlukan untuk mengkonfirmasi teori ini.

7. Meningkatkan kesehatan otak

Buah bit dapat meningkatkan suplai darah ke otak. Suplai darah yang lancar akan meningkatkan fungsi kognitif dan konsentrasi.

Oksida nitrat yang ada dalam buat bit membantu menjaga aliran darah normal ke otak. Konsumsi buah bit secara rutin dapat menurunkan resiko serangan stroke.

8. Meningkatkan stamina

Buah bit juga bermanfaat untuk membantu meningkatkan performa atletik dan stamina. Meningkatkan stamina tubuh adalah manfaat yang terjadi berkat kandungan karbohidrat dan protein, serta vitamin dan mineral di dalam buah bit. 

Baca Juga: 6 Manfaat Mengangkat Kaki ke Tembok, Mengurangi Stres hingga Melancarkan Pencernaan

Jika memiliki aktivitas padat, disarankan untuk mengonsumsi jus buah bit untuk menambah energi. Buah bit kaya akan mineral, seperti kalium, yang dapat mendukung fungsi otot dan saraf dalam tubuh. 

Manfaat ini juga terjadi berkat kandungan nitrat yang bekerja melancarkan aliran darah pada pembuluh vena dan arteri ke dalam otot.

 

Penulis : Switzy Sabandar Editor : Gading-Persada

Sumber : Kompas TV, Very Well Health, Healthline