Belum Banyak Orang Tahu, Ini Manfaat Air Rebusan Lengkuas untuk Kesehatan dan Cara Membuatnya!

JAKARTA, KOMPAS TV - Lengkuas, atau dalam bahasa ilmiahnya Alpinia galanga, merupakan tanaman yang sering dijadikan sebagai bumbu dapur dan ramuan tradisional di berbagai negara, terutama di Indonesia.

Melansir dari Buku 100 Top Tanaman Obat Indonesia yang diterbitkan Balai Penelitian dan Pengembangan Tanaman Obat dan Obat Tradisional Balitbangkes Kemenkes pada 2011, rimpang lengkuas mengandung minyak atsiri yang akan muncul jika rimpang lengkuas diiris atau ditumbuk.

Sementara itu, dalam Buku Tanaman Obat Tradisional Volume 2 (1992) karya Thomas A. N. S., menjelaskan bahwa lengkuas mengandung senyawa kimia, seperti Minyak terbang, Eugenol, Seskuiterpen, Pinen, Metil sinamat, Kaemferida, Galangan, Galangol, dan Kristal kuning.

Kandungan-kandungan tersebut menjadikan lengkuas sebagai tanaman yang memiliki ragam manfaat untuk kesehatan, dan salah satu cara yang populer untuk memanfaatkan lengkuas adalah dengan membuat air rebusan.

Dikutip dari GridHealth.Id, berikut adalah manfaat air rebusan lengkuas, dan cara membuatnya. 

Manfaat Air Rebusan Lengkuas

1. Antiinflamasi Alami

Air rebusan lengkuas mengandung senyawa-senyawa aktif seperti gingerol dan galangal, yang memiliki sifat antiinflamasi alami.

Dengan mengonsumsi air rebusan lengkuas dipercaya dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh, yang dapat mengurangi risiko penyakit kronis seperti penyakit jantung, diabetes, dan kanker.

Baca Juga: 8 Manfaat Air Rebusan Daun Sirih Merah untuk Kesehatan, Bisa Atasi Diare!

2. Meningkatkan Sistem Pencernaan

Lengkuas telah dikenal sejak lama sebagai obat tradisional untuk masalah pencernaan. Air rebusannya dapat membantu meredakan mual, muntah, dan perut kembung.

Selain itu, air rebusan ini juga dapat merangsang produksi enzim pencernaan, mendukung proses pencernaan makanan yang lebih baik.

Baca Juga: 4 Manfaat Air Rebusan Daun Sirih untuk Kesehatan Perempuan, Bisa Redakan Keputihan dan Nyeri Haid!

3. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Senyawa aktif yang terkandung dalam lengkuas dipercaya dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Tidak hanya itu, antioksidan yang terkandung didalamnya juga dapat melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, yang dapat membantu mencegah penyakit dan infeksi.

4. Menurunkan Risiko Penyakit Degeneratif

Berbagai senyawa aktif yang terkandung dalam lengkuas telah dihubungkan dengan penurunan risiko penyakit degeneratif seperti Alzheimer dan Parkinson.

 

Meskipun penelitian lebih lanjut masih diperlukan, air rebusan lengkuas dapat menjadi tambahan yang bermanfaat dalam menjaga kesehatan otak.

Baca Juga: Simak, 5 Manfaat Air Rebusan Daun Singkong untuk Kesehatan: Salah Satunya Mendukung Program Diet

Cara Membuat Air Rebusan Lengkuas

1. Siapkan 2-3 potongan lengkuas segar yang berukuran sekitar 2 inci,
2. Cuci bersih dan iris tipis-tipis,
3. Rebus dalam 2-3 gelas air, dan tunggu selama 15-20 menit,
4. Saring air rebusan dan nikmati selagi hangat. Tambahkan madu atau lemon untuk rasa lebih nikmat.

Penulis : Almarani Anantar Editor : Iman-Firdaus

Sumber : GridHealth.Id