Mengapa Tumpeng Identik dengan Perayaan 17 Agustus? Ini Penjelasannya
Cerita rasa | 13 Agustus 2021, 04:05 WIBJAKARTA, KOMPAS.TV – Hari ulang tahun kemerdekaan Indonesia tinggal menghitung hari. Umumnya, akan ada banyak perlombaan yang diadakan di perayaan 17 Agustus ini, salah satunya lomba memasak atau menghias tumpeng.
Tumpeng biasanya dihidangkan dengan membentuk nasi menjadi kerucut dengan berbagai lauk pauk, seperti mi goreng, kering tempe, serundeng, perkedel, hingga ayam goreng di sampingnya.
Kuliner yang satu ini juga dapat dikreasikan sedemikian rupa dengan sayur mayur untuk hiasannya.
Pertanyaannya, mengapa nasi tumpeng identik dengan perayaan 17 Agustus?
Baca Juga: Tetap Meriah Meski Hanya di Rumah, Berikut 5 Kuliner Nusantara Identik Perayaan Hari Kemerdekaan
Melansir artikel Kompas.com yang terbit pada 10 Agustus 2021, dosen Sastra Jawa Universitas Indonesia Ari Prasetyo menjelaskan alasan tumpeng identik dengan HUT RI ini.
Nasi tumpeng memang kerap disajikan dalam acara selamatan dan syukuran sebagai bentuk rasa harapan atau rasa syukur akan sesuatu. Menurutnya merayakaan hari kemerdekaan bisa menjadi salah satu bentuk syukur atas kemerdekaan yang dapat dinikmati.
Dalam perayaan kemerdekaan, masyarakat juga berharap agar Indonesia selalu dalam keadaan yang aman dan sejahtera.
Ari lantas menjelaskan perbedaan selamatan dan syukuran, yang menurutnya merupakan dua kata yang memiliki definisi berbeda.
“Nasi tumpeng biasanya ada di acara selamatan dan syukuran. Terkadang kita rancu dengan dua kata itu, tetapi sebenarnya keduanya berbeda,” kata Ari, Jumat (13/8/2021).
Penulis : Fiqih Rahmawati Editor : Hariyanto-Kurniawan
Sumber : Kompas.com