Resep Rendang Daging Sapi Sederhana, Bumbunya Nendang dan Empuk

1. Tuang santan ke dalam wajan, masukkan daun kunyit, daun jeruk, daun salam, serai, asam, irisan bawang merah, dan bumbu yang telah dihaluskan.

2. Masak santan yang telah dibumbui sambil sesekali diaduk.

3. Masukkan potongan daging, aduk rata. Masak dengan api sedang hingga santan mengering dan berminyak. Angkat.

4. Hidangkan rendang dengan sepiring nasi hangat.

Demikian resep rendang yang bisa menjadi inspirasi menu Idul Fitri. Selamat mencoba!

Penulis : Dian Nita Editor : Tito-Dirhantoro

Sumber : Kompas TV