Lapek Bugih, Makanan Ringan Primadona Warga Sumbar di Bulan Ramadan

Kemudian dilumuri dengan santan dengan jumlah yang cukup dominan sehingga menghasilkan rasa yang lezat.

Sekilas Lapek Bugih mirip dengan kue Bugis asal Betawi atau kue Mendut di Jawa Tengah.

Baca Juga: Kue Ganjel Rel Makanan Khas Semarang Sambut Ramadan

Namun berdasarkan cerita yang berkembang di tengah-tengah masyarakat, Lapek Bugih berasal dari daerah Bugis Makassar yang dibawa pelaut dari daerah itu ke Ranah Minang.

Penulis : Johannes-Mangihot

Sumber : Kompas TV