Soal Harga-harga Naik, Pengamat Pangan AEPI: Subsidi Paling Bisa Menolong Rakyat

“Maka kenaikan harga telur ayam dan daging ayam boiler sulit untuk ditekan selama harga komoditi energi seperti BBM juga masih tinggi,” ujarnya menjelaskan.

Sementara untuk komoditas yang produksinya musiman seperti cabai dan bawang merah harus mengatur strategi pola taanam dan panen.

Lalu, untuk komoditas yang mudah rusak atau busuk seperti cabai pemerintah dapat membangun infrastruktur penyimpanan sebagai stok penyangga. Namun hal ini butuh anggaran yang lumayan.

Peringatan potensi krisis ini sebelumnya telah disampaikan oleh Program Pangan Dunia (WFP) dan Organisasi Pangan dan Pertanian (FAO).

Baca Juga: Imbas Perang Rusia-Ukraina, Negara-negara Ini Batasi Ekspor Pangan

 

Penulis : Fransisca Natalia Editor : Purwanto

Sumber : Kompas TV/Kontan.co.id