5 Manfaat Minyak Alpukat, Bisa Jadi Alternatif Minyak Goreng Biasa

3. Menjaga kesehatan jantung

Asam oleat yang terkandung di dalam minyak alpukat dapat meningkatkan kolesterol HDL (kolesterol baik) sekaligus menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat). Bahkna minyak dari buah alpukat ini juga dapat menurunkan kadar trigliserida dalam darah hingga menurunkan tekanan darah tinggi.

Dibandingkan minyak biasa, konsumsi minyak alpukat dalam jumlah yang wajar dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan menurunkan risiko terjadinya berbagai penyakit kardiovaskular, termasuk serangan jantung dan stroke.

4. Meningkatkan kesehatan kulit

Manfaat minyak alpukat untuk kecantikan adalah dapat menunjang kesehatan kulit. Kandungan vitamin E dan lutein pada minyak ini bisa membantu memperbaiki dan menjaga kesehatan skin barrier dan mempercepat penyembuhan luka. 

Selain itu, minyak alpukat juga diketahui dapat membantu pengobatan psoriasis.

Baca Juga: [FULL] Kemendag Coret Minyak Curah dari Program Minyak Goreng Rakyat, Apa Dampak Setelahnya?

5. Meningkatkan penyerapan nutrisi lain

Minyak alpukat juga berperan penting dalam membantu tubuh menyerap nutrisi lain dengan lebih efektif. Minyak jenis ini kaya akan lemak sehat yang membantu tubuh menyerap vitamin A, D, E, dan K.

Minyak alpukat juga dapat meningkatkan bioavailabilitas beta-karoten, yaitu pigmen yang ditemukan dalam buah-buahan dan sayuran berwarna oranye dan merah. Beta-karoten akan diubah tubuh menjadi vitamin A, yang sangat penting untuk kesehatan mata dan kulit.