Simak, Berikut Manfaat Kesehatan Makan Bawang Merah Mentah Setiap Hari

3. Melancarkan Saluran Napas 

Konsumsi bawang merah mentah juga dapat membantu melancarkan saluran napas dengan mengurangi lendir yang menyumbat tenggorokan, sehingga pernapasan menjadi lebih lancar.

4. Menjaga Kesehatan Jantung 

Allicin dalam bawang merah berperan penting dalam melindungi sistem kardiovaskular.

Senyawa ini meningkatkan kadar antioksidan dalam tubuh dan mengurangi tingkat spesies oksigen reaktif, serta merangsang produksi glutathione, yang dikenal sebagai "antioksidan utama" yang sangat bermanfaat untuk kesehatan secara keseluruhan.

5. Sumber Antioksidan 

Bawang merah kaya akan senyawa antioksidan seperti quercetin, kaempferol, dan allicin.

Sebuah studi pada tahun 2004 yang meneliti 11 varietas bawang merah menemukan bahwa bawang merah mengandung jumlah antioksidan yang sangat tinggi.

Antioksidan ini berperan dalam melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas yang dapat menyebabkan stres oksidatif, peradangan, dan berbagai penyakit kronis seperti kanker, penyakit jantung, dan diabetes.

6. Mencegah Kanker 

Antioksidan dalam bawang merah membantu melindungi tubuh dari radikal bebas yang dapat memicu kanker.

Penelitian yang dipublikasikan dalam Asian Pacific Journal of Cancer Prevention tahun 2012 menunjukkan bahwa ekstrak etil asetat (EEO) yang ditemukan dalam bawang merah dapat menghambat sintase asam lemak hewani (FAS), yang membantu memperlambat pertumbuhan sel kanker.

Efek ini terutama terlihat pada kanker payudara, perut, dan usus besar.

7. Meredakan Gejala Alergi 

Menurut studi tahun 2022 yang diterbitkan dalam Asian Pacific Journal of Allergy and Immunology, bawang merah mengandung quercetin, flavonoid yang membantu mengurangi gejala alergi seperti mata berair dan hidung tersumbat yang sering terjadi pada alergi musiman.

Baca Juga: Manfaat Buah Pepaya: Daunnya Bisa Digunakan untuk Mengontrol Gula Darah