JAKARTA, KOMPAS.TV - Oregano merupakan salah satu tanaman rempah yang populer digunakan sebagai bumbu masakan di seluruh dunia.
Rempah jenis ini memiliki rasa dan bau yang kuat, sehingga dapat menambahkan aroma pada makanan.
Ternyata, oregano tidak hanya menambahkan cita rasa pada masakan, tetapi juga memiliki manfaat untuk kesehatan.
Dikutip dari laman Healthline, oregano mengandung beberapa nutrisi penting. Satu sendok teh oregano kering dapat memenuhi sekitar 8 persen kebutuhan vitamin K harian.
Baca Juga: Simak, Berikut Manfaat Kesehatan Makan Bawang Merah Mentah Setiap Hari
Oregano juga kaya akan antioksidan yang dapat melawan bakteri dan mengurangi peradangan.
Oregano kaya akan antioksidan, senyawa yang membantu melawan kerusakan akibat radikal bebas berbahaya di tubuh.
Penumpukan radikal bebas dapat meningkatkan risiko penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung.
Beberapa studi menemukan minyak oregano tinggi antioksidan. Minyak esensial oregano mengandung karvakrol dan timol, dua antioksidan yang dapat membantu mencegah kerusakan sel yang disebabkan oleh radikal bebas.
Oregano dapat berfungsi sebagai antioksidan yang membantu meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.
Senyawa antioksidan dalam oregano juga dapat berfungsi sebagai antikanker. Sebuah penelitian membuktikan, ekstrak oregano dapat meringankan sel kanker usus besar.
Bahkan, senyawa yang terkandung dalam oregano mampu menghentikan pertumbuhan sel kanker.
Baca Juga: 7 Manfaat Saffron untuk Kesehatan, Cegah Depresi hingga Diabetes
Oregano mengandung senyawa tertentu yang memiliki sifat antibakteri yang kuat. Satu studi menunjukkan, minyak esensial oregano membantu menghambat pertumbuhan Escherichia coli dan Pseudomonas aeruginosa, dua jenis bakteri yang dapat menyebabkan infeksi.
Oregano juga efektif melawan 23 spesies bakteri. Penelitian saat ini terbatas pada studi yang menggunakan jumlah terkonsentrasi dari bumbu ini.
Oleh karena itu, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk menentukan bagaimana hasil ini dapat mempengaruhi manusia.
Manfaat oregano untuk kesehatan selanjutnya adalah melindungi tubuh dari infeksi virus. Beberapa studi menemukan oregano dapat melindungi terhadap beberapa virus.
Dalam satu studi, karvakrol menonaktifkan norovirus, infeksi virus yang menyebabkan diare, mual, dan sakit perut, dalam waktu satu jam setelah perawatan.
Studi tabung reaksi lainnya menemukan timol dan karvakrol menonaktifkan 90 persen virus herpes simpleks dalam waktu hanya satu jam.
Baca Juga: Manfaat Buah Pepaya: Daunnya Bisa Digunakan untuk Mengontrol Gula Darah
Peradangan adalah respons tubuh yang normal terhadap penyakit atau cedera. Namun, peradangan kronis diyakini berkontribusi pada perkembangan penyakit seperti penyakit jantung, diabetes, dan kondisi autoimun.
Oregano kaya akan antioksidan yang dapat membantu menetralkan radikal bebas dan mengurangi peradangan.
Oregano juga mengandung senyawa seperti karvakrol yang telah terbukti memiliki sifat anti-inflamasi.
Sumber : Healthline
Gabung ke Channel WhatsApp KompasTV untuk update berita terbaru dan terpercaya.