Kompas TV lifestyle kesehatan

7 Makanan Kaya Zat Besi untuk Cegah Anemia

Kompas.tv - 14 Agustus 2024, 05:30 WIB
7-makanan-kaya-zat-besi-untuk-cegah-anemia
Ilustrasi Daun Bayam yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh (Sumber: rawpixel.com on Freepik)
Penulis : Switzy Sabandar | Editor : Gading Persada

Akan tetapi, selalu pastikan untuk tidak mengonsumsi daging merah secara berlebihan. Pasalnya, daging merah juga mengandung kolesterol yang cukup tinggi.

4. Ikan

Ikan dan beragam jenis hewan lautnya merupakan salah satu makanan kaya zat besi. Beberapa jenis ikan, seperti ikan tongkol, ikan salmon, ikan tuna, dan ikan sarden, dapat menjadi pilihan makanan sumber zat besi untuk memenuhi kebutuhan zat besi harian. 

Tidak hanya zat besi, ikan juga kaya akan kandungan omega-3, vitamin, dan berbagai mineral untuk kesehatan tubuh. Selain ikan, konsumsi tiram juga direkomendasikan sebagai makanan yang kaya akan zat besi.

5. Tahu

Tahu merupakan salah satu makanan kaya zat besi yang ekonomis dan mudah dijumpai. Setiap 100 gram tahu mentah mengandung 3,4 miligram zat besi yang cukup untuk memenuhi kebutuhan harian zat besi tubuh. 

Tahu tidak hanya cocok untuk menjadi pilihan makanan dengan kandungan zat besi yang tinggi, namun juga sumber makanan yang kaya akan protein, kalsium, dan kalium. 

Baca Juga: Kenali 10 Gejala dan Penyebab Penyakit Langka Anemia Aplastik, Trombosit Turun Terus Seperti DBD

6. Edamame

Edamame juga salah satu kacang-kacangan yang mengandung banyak zat besi. Setiap 100 gram edamame mengandung 2,27 miligram zat besi. 

Selain itu, edamame juga kaya akan vitamin D, serat, dan vitamin A yang baik untuk kesehatan tubuh.

7.  Brokoli

Selain bayam, brokoli juga merupakan jenis makanan dengan kandungan zat besi yang tinggi. Terdapat 0,75 miligram kandungan zat besi dalam setiap 100 gram brokoli mentah. 

Tidak hanya zat besi, brokoli juga dikenal dengan kandungan lainnya yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh, seperti antioksidan, vitamin K, vitamin C, dan magnesium.


 




Sumber : Healthline




BERITA LAINNYA



FOLLOW US




Gabung ke Channel WhatsApp KompasTV untuk update berita terbaru dan terpercaya.


VIDEO TERPOPULER

Close Ads x