JAKARTA, KOMPAS.TV - Timun atau mentimun merupakan buah yang populer dikonsumsi sebagai lalapan dalam berbagai masakan Nusantara.
Selain menyegarkan karena memiliki kandung air yang melimpah, timun memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh dan kecantikan.
Dilansir laman Medical News Today, 300 gram timun dapat memenuhi 62 persen kebutuhan vitamin K harian. Timun juga mengandung magan, magnesium, dan kalium yang dibutuhkan tubuh.
Baca Juga: Sering Disajikan untuk Berbuka Puasa, Ternyata ini 5 Manfaat Timun Suri untuk Kesehatan Tubuh
Timun dapat melancarkan sistem pencernaan dan mencegah sembelit. Timun mengandung serat, terutama jenis serat larut yang disebut pektin.
Pektin menyerap air di usus, sehingga membantu pergerakan usus. Timun juga mengandung enzim pencernaan bernama erepsin yang membantu memecah protein.
Hal ini dapat membantu meringankan pencernaan yang lambat dan kembung.
Mentimun berukuran sedang (sekitar 100 gram) hanya mengandung 16 kalori. Hal ini berarti Anda dapat mengonsumsi banyak mentimun tanpa khawatir asupan kalori berlebih.
Beberapa penelitian menunjukkan, timun dapat membantu meningkatkan metabolisme, yang berarti tubuh akan membakar lebih banyak kalori, bahkan saat sedang istirahat.
Manfaat timun selanjutnya adalah mengendalikan gula darah. Buah ini mengandung cucurbitacins yang bisa membantu menurunkan gula darah atau menghentikan kenaikan glukosa darah yang terlalu tinggi.
Sumber : Medical News Today
Gabung ke Channel WhatsApp KompasTV untuk update berita terbaru dan terpercaya.