7 Makanan Sahur untuk Penderita Asam Lambung

JAKARTA, KOMPAS.TV- Bagi penderita asam lambung, bulan Ramadan dapat menghadirkan tantangan tersendiri. Rasa lapar dan perih akibat asam lambung yang naik bisa mengganggu kekhusyukan ibadah.

Rasa lapar saat berpuasa dapat memicu naiknya asam lambung dan menyebabkan gejala seperti heartburn, mual, dan kembung. Namun jangan khawatir, ada beberapa cara yang dapat dilakukan agar asam lambung tidak kumat saat tengah berpuasa. 

Salah satunya dengan memilih menu sahur yang cocok untuk penderita asam lambung. 

Baca Juga: Catat! Ini 8 Buah yang Aman Dikonsumsi untuk Penderita Asam Lambung

Melansir laman Healthline, penderita asam lambung harus menghindari konsumsi makanan mengandung lemak tinggi dan indeks gilkemik rendah. Tujuannya agar tidak memicu asam pada lambung naik dengan cepat.

Penderita asam lambung disarankan mengkonsumsi makanan yang bersifat basa sebagai menu sahur. Berikut makanan sahur untuk penderita asam lambung. 

1. Sayur bayam

Bayam memiliki sifat basa, sehingga dapat mengurangi gejala asam lambung naik. Bayam juga kaya akan kandungan zinc yang berfungsi mencegah sekresi asam lambung. 

Maka dari itu, para penderita mag jangan lupa untuk makan sayur bayam di waktu sahur.

2. Dada ayam

Dada ayam tanpa kulit dapat menjadi makanan sahur yang aman untuk penderita asam lambung selanjutnya. Dada ayam tanpa kulit mengandung rendah lemak, sehingga mencegah peradangan lambung.

Dada ayam juga tinggi protein sehingga baik untuk pencernaan dan dapat kenyang lebih lama. Pastikan daging ayam tanpa kulit diolah dengan direbus atau dikukus. 

Pasalnya jika dada ayam digoreng akan menambah kandungan lemak di dalamnya, sehingga tidak baik untuk lambung.

3. Telur rebus

Telur rebus kaya akan protein sehingga baik untuk pencernaan. Namun pastikan hanya konsumsi bagian putih telurnya saja. 

Tidak perlu konsumsi bagian kuning telurnya. Kuning telur mengandung lemak yang tinggi, sehingga bisa memicu terjadinya refluks, yakni kondisi ketika asam naik ke kerongkongan.

4. Greek yogurt

Greek yogurt juga dapat menjadi makanan sahur untuk penderita asam lambung yang cocok. Yogurt jenis ini mengandung probiotik yang dapat mendinginkan lambung.

Greek yogurt juga kaya akan protein, termasuk protein kasein. Protein kasein dapat membantu memperkuat dinding lambung dan mencegah asam lambung naik ke kerongkongan.

5. Oatmeal

Oatmeal merupakan menu sahur untuk penderita asam lambung yang bisa dijadikan pilihan. Gandum dikenal dengan kandungan karbohidratnya yang tinggi. 

Maka dari itu, Anda bisa menggunakannya sebagai pengganti nasi. Tak hanya itu, oatmeal juga mengandung sejumlah protein, serat, lemak, dan gula. 

6. Almond

Kacang almond memiliki kandungan alkali yang cukup tinggi. Kandungan alkali ini dapat membantu menetralkan asam lambung dan meredakan gejala asam lambung naik seperti heartburn, mual, dan kembung.

Kacang almond kaya akan serat yang dapat membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit. Serat juga dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan secara keseluruhan.

Baca Juga: 5 Rekomendasi Teh Herbal yang Efektif untuk Meredakan Asam Lambung, Ada Favoritmu?

7. Pakcoy 

Makanan sahur untuk asam lambung selanjutnya adalah pokcoy. sayuran ini merupakan salah satu jenis sayuran hijau yang banyak digemari karena rasanya yang lezat dan kandungan nutrisinya yang tinggi. 

 

Bagi penderita asam lambung, pakcoy dapat menjadi pilihan sayuran yang aman dan bermanfaat. Pakcoy memiliki kandungan alkali yang dapat membantu menetralkan asam lambung. 

Hal ini dapat membantu meredakan gejala asam lambung seperti heartburn, mual, dan kembung.