JAKARTA, KOMPAS.TV - Buka puasa nanti, rasanya tak afdol bagi orang Indonesia untuk tidak makan gorengan, saat berbuka atau sahur. Tak cuma 1 buah yang dimakan, biasanya seorang bisa mengambil 3-4 gorengan untuk disantap. Terlebih, gorengan biasanya cuma dipakai sebagai camilan, nantinya akan makan nasi lagi dan segala lauk pauknya. Lantas berapa jumlah kalori yang masuk ke badan?
Terdapat beberapa varian gorengan yang populer. Di antaranya tahu isi, tempe goreng, bakwan goreng, dan pisang goreng, atau merambah lagi ke camilan seperti pempek, dll. Nah untuk mencegah kalori masuk berlebih, mari kita hitung kalori dari gorengan.
Baca Juga: Jangan Khawatir, ini 7 Tips Aman Berpuasa untuk Penderita Asam Lambung
Dilansir dari FatSecret, berikut perincian kalori dan komposisi gizi kalori beberapa menu buka puasa secara umum:
Tempe goreng
per 1 Iris tempe - Kalori: 34kkal | Lemak: 2,28g | Karb: 1,79g | Prot: 2,00g
Ukuran Lainnya: 1 porsi - 192kkal , 100 gram - 225kkal
Tahu isi goreng
per 1 potong - Kalori: 134kkal | Lemak: 6,64g | Karb: 8,65g | Prot: 10,25g
Ukuran Lainnya: 1 porsi - 134kkal , 100 gram - 112kkal
Bakwan goreng
per 1 potong - Kalori: 137kkal | Lemak: 11,59g | Karb: 6,74g | Prot: 1,99g
Pisang goreng
per 1 iris - Kalori: 68kkal | Lemak: 3,58g | Karb: 9,74g | Prot: 0,40g
Ukuran Lainnya: 1 kecil - 383kkal , 1 porsi - 214kkal , 1 sedang - 562kkal
Pempek Kapal Selam
per 1 porsi - Kalori: 335kkal | Lemak: 14,97g | Karb: 22,51g | Prot: 25,83g
Ukuran Lainnya: 1 potong - 42kkal , 100 gram - 168kkal
Double Chocolate Donuts
per 1 donut, Kalori: 350kkal, Lemak: 20,00g, Karbo: 39,00g, Protein: 4,00g
Ketoprak
per 1 porsi - Kalori: 402kkal | Lemak: 15,34g | Karb: 50,48g | Prot: 15,59g
Nasi putih
per 100 gram (kurang lebih 1 centong) - Kalori: 129kkal | Lemak: 0,28g | Karb: 27,90g | Prot: 2,66g
Ukuran Lainnya: 1 mangkok,masak - 204kkal , 1 porsi - 135kkal.
Ayam Goreng
per 100 gram - Kalori: 260kkal | Lemak: 14,55g | Karb: 10,76g | Prot: 21,93g
Ukuran Lainnya: 1 buah (1 potongan) - 391kkal , 1 porsi ayam utuh - 781kkal.
Teh Manis
per 1 gelas - Kalori: 55kkal | Lemak: 0g | Karb: 14,36g | Prot: 0g
Es Buah
per 1 gelas - Kalori: 247kkal | Lemak: 0,00g | Karb: 62,92g | Prot: 0,77g
Ukuran Lainnya: 1 porsi - 124kkal , 100 gram - 128kkal
Sirup Cocopandan
per 1 gelas (30ml) - Kalori: 130kkal | Lemak: 0,00g | Karb: 31,00g | Prot: 0,00g
Kebutuhan harian kalori
Kebutuhan kalori per hari pada anak-anak biasanya berkisar antara 1.000–2.000 kalori. Sementara itu, remaja membutuhkan kalori sebanyak 2.000–2.650 per hari.
Pada orang dewasa, wanita membutuhkan sekitar 2.100 kalori per hari, sedangkan kebutuhan kalori per hari pria sekitar 2.500 kalori.
Puasa kok makin gemuk?
Saat berbuka, biasanya orang menjadi lapar mata, apa saja yang tersaji akan dilahap. Nah waspada akan hal ini.
Jika nasi 1 piring bisa dihitung 4-5 centong (per centong 100gr=129 kkal) yang berarti sekitar 645 kalori. JIka 1 pcs dada ayam dengan sepiring nasi saja, kalori yang ditampung sudah 905 kkal.
Sementara kalori harian laki-laki dewasa adalah sekitar 2,500 kalori per hari. Semisal, dua kali makan (2 repetisi) nasi dengan lauk ayam goreng saja sudah 1.800-an dan mendekati 2,500 kalori.
Baca Juga: Deretan Tradisi Jelang Puasa Ramadan di Indonesia, Salah Satunya Munggahan
Jika ditambah 3 tahu goreng isi, belum lagi jika ada kerabat atau anggota keluarga membawa donat. 1 donat saja sudah beriksar 350 kalori, dan tampaknya harus makan 2 donat baru terpenuhi rasa penasaran makan donat, karena banyak toping dan varian rasa yang wajib dicoba.
Total setelah makan nasi ayam dua kali, ditambah 3 pcs gorengan dan 2 donat, dan 1 es buah, ini sudah hampir 3.062 kalori. Tentu banyak orang yang alami pas puasa bukannya malah turun berat badan, malah makin gemuk.
Sumber : Kompas TV
Gabung ke Channel WhatsApp KompasTV untuk update berita terbaru dan terpercaya.