JAKARTA, KOMPAS TV - Di era sebelumnya, saat media cetak mendominasi, media khusus kuliner yang dimiliki oleh Grid Network – Kompas Gramedia Group, seperti Majalah Sedap dan Tabloid Saji, secara rutin merilis buku kumpulan resep.
Buku-buku tersebut diterbitkan secara terpisah, dengan fokus pada tema dan topik resep yang tengah populer dan diminati oleh pembaca setianya.
Seiring berjalannya waktu dan terjadinya perubahan signifikan dalam industri media, terutama peralihan dari media cetak ke media digital, Majalah Sedap dan Tabloid Saji mengadaptasi diri dengan memperluas kehadiran mereka di ranah digital.
Media digital mereka, Sajian Sedap, semakin berkembang dan aktif dalam menghasilkan artikel-artikel berkualitas seputar kuliner, mencakup resep dan tips untuk rumah dan dapur. Konten-konten ini disajikan secara rutin melalui situs web mereka di Sajiansedap.grid.id.
Video tutorial memasak, pembuatan kue, dan berbagai tips dapur diproduksi secara teratur melalui berbagai platform media sosial seperti YouTube, Facebook, Instagram, dan TikTok.
Sementara itu, di sisi lain, produksi buku kumpulan resep mengalami penurunan karena perubahan perilaku pembaca Majalah Sedap dan Tabloid Saji yang beralih ke platform digital dan media sosial.
Terbukti, video tutorial yang diproduksi oleh Redaksi dan Tim Dapur Uji Sajian Sedap, baik yang membahas memasak, membuat kue, maupun berbagai tips seputar dapur, selalu berhasil meraih jumlah pembaca dan penonton yang luar biasa dan terus mengalami pertumbuhan.
Baca Juga: Sajian Sedap Rayakan Ultah ke-12, Tetap Konsisten Lestarikan Kuliner Indonesia
Namun, dalam beberapa waktu terakhir, banyak pembaca dan pengikut setia Sajian Sedap yang tergabung dalam Komunitas Sase Lovers sering menyatakan kerinduan mereka akan kehadiran kembali buku kumpulan resep Sajian Sedap, yang bisa mereka koleksi.
Menurut Sase Lovers, resep-resep yang dikembangkan oleh Tim Dapur Uji Sajian Sedap selalu cocok dengan takaran (komposisi) bahan dan menghasilkan cita rasa yang memuaskan. Dengan kata lain, resep-resep Sajian Sedap terbukti "anti-gagal".
Oleh karena itu, tidak mengherankan jika Sajian Sedap dengan percaya diri mengusung kampanye "Anti-Gagal, Pasti Sedap" di tahun 2024 ini, karena setiap resep yang dihasilkan oleh Sajian Sedap telah diuji dua kali di Dapur Uji Sajian Sedap.
Tidak hanya itu, resep-resep dari Sajian Sedap juga dianggap selalu mencerminkan kebutuhan para Sase Lovers. Dengan kata lain, Sajian Sedap selalu menghadirkan resep-resep yang sederhana dan praktis, termasuk resep-resep tradisional dan sehari-hari yang cita rasanya akrab di lidah.
Baca Juga: Sajian Sedap Iduladha: Resep Nasi Uduk Magic Com, Enak Dimakan Bareng Sambal Goreng Kentang-Daging
Selain itu, pemilihan bahan yang ekonomis dan mudah didapat menjadi ciri khasnya. Bahkan, resep-resep ini mudah dimodifikasi dan memiliki potensi untuk dijadikan ide bisnis jualan dari rumah dengan modal yang terjangkau.
Dengan alasan itulah, Redaksi dan Tim Dapur Uji Sajian Sedap memutuskan untuk merilis kembali buku resep edisi spesial, yang kali ini fokus pada Kumpulan Resep Kue Kering Legendaris.
Pemilihan kue kering sebagai tema bukan tanpa alasan. Siapa yang tidak menyukai Nastar, Kastengel, Lidah Kucing, hingga Putri Salju yang selalu menghiasi meja ruang tamu setiap keluarga Indonesia ketika merayakan Lebaran.
Menjelang bulan Ramadan, tidak dapat dipungkiri bahwa banyak orang, termasuk para pemula, berlomba-lomba dan tiba-tiba memulai usaha jualan kue kering. Hal ini wajar, karena berjualan kue kering, baik yang menggunakan bahan ekonomis maupun premium, selalu membawa berkah dan rezeki yang tidak sedikit dari waktu ke waktu.
Baca Juga: Usaha Kue Kering Rumahan Kebanjiran Order Jelang Lebaran
Selain itu, setiap kali Sajian Sedap menghasilkan resep-resep dan video tutorial tentang cara membuat kue kering beserta tips-tipsnya, terutama melalui platform media sosial, selalu mendapatkan tanggapan yang sangat positif dan mencatat jumlah penonton tertinggi.
Untuk mengatasi kerinduan para Sase Lovers dan membantu para pemula yang ingin menambah penghasilan serta memulai usaha kue kering dari rumah, Redaksi dan Tim Dapur Uji Sajian Sedap tidak hanya menyajikan puluhan resep kue kering anti-gagal yang mudah diikuti dan dipraktikkan di dapur tercinta, tetapi juga memberikan panduan lengkap tentang cara menghitung modal, keuntungan, dan menentukan harga jual yang paling sederhana.
Keistimewaan lain dari buku resep edisi koleksi Kumpulan Resep Kue Kering Legendaris ini adalah penjualannya dilakukan secara eksklusif melalui sistem Pre-Order (PO).
Oleh karena itu, Sase Lovers dan para peminat buku resep lainnya tidak dapat memperoleh buku ini di tempat lain, kecuali melalui kanal penjualan resmi yang telah ditentukan oleh tim Redaksi Sajian Sedap, yaitu:
Pre-Order buku resep edisi koleksi Sajian Sedap Kumpulan Resep Kue Kering Legendaris akan dimulai dari tanggal 13 Februari hingga 26 Februari 2024. Estimasi masa pengiriman buku ke alamat pembeli dijadwalkan pada minggu pertama Maret 2024.
Sumber : Kompas TV
Gabung ke Channel WhatsApp KompasTV untuk update berita terbaru dan terpercaya.