Apa Itu Diet Pelangi? Cocok Buat yang Ingin Cepat Kurus dan Bisa Cegah Kanker!

Contoh makanan berwarna merah antara lain tomat, apel, stroberi, dan buah bit.

2. Kuning dan jingga

Sayur dan buah yang memiliki warna alami kuning atau jingga mengandung banyak beta karoten dan tinggi vitamin A.

Beta karoten berfungsi sebagai antioksidan, sementara vitamin A sangat direkomendasikan untuk kesehatan mata.

Contoh makanan warna kuning dan jingga antara lain jeruk, pepaya, mangga, wortel, dan labu kuning.

3. Hijau

Bahan makanan yang memiliki warna alami hijau kaya akan folat, vitamin E, dan karotenoid. Kandungan tersebut berfungsi sebagai antioksidan dan bermanfaat bagi kesuburan. 

Contoh makanan berwana hijau antara lain, apel hijau, anggur hijau, kiwi, rumput laut, dan aneka sayuran hijau seperti bayam, kangkung, selada, brokoli, dan mentimun.

Baca Juga: 8 Cara Diet Rendah Gula Agar Cepat Kurus

4. Biru dan ungu

Sayur dan buah yang memiliki warna alami biru dan ungu mengandung flavonoid. Flavonoid merupakan zat anti-peradangan pada pembuluh darah dan penangkal radikal bebas yang juga dapat mencegah kanker. 

Contoh makanan berwana biru dan ungu antara lain, terung, ubi ungu, kol ungu, plum, dan blueberry.

5. Putih

Makanan berwarna putih mengandung anti-peradangan, dan dapat memperkuat sistem imun, serta mencegah diabetes dan pembentukan sel kanker.

Contoh makanan bewarna putih antara lain bawang putih, bawang bombay, jamur, kol, dan kembang kol.