JAKARTA, KOMPAS TV - Daun salam adalah bahan wajib yang sering ditemukan pada masakan Indonesia.
Ternyata, daun salam ini tidak hanya memberikan cita rasa unik dan aroma khas, tetapi juga menyimpan sejumlah manfaat bagi kesehatan.
Sebagaimana diketahui, daun salam mengandung berbagai vitamin dan senyawa baik, seperti vitamin B2, B3, C, tannin, alkaloid, steroid, triterpenoid, dan flavonoid, yang menjadikannya pilihan tepat untuk meningkatkan kesehatan.
Dikutip dari laman resmi Kementerian Kesehatan, berikut ini adalah manfaat daun salam untuk kesehatan tubuh.
Daun salam ternyata dapat menjadi obat herbal untuk mengatasi asam urat.
Kandungan senyawa aktif seperti kuersetin, miristin, dan mirisetin membantu menurunkan kadar asam urat.
Cara mengolahnya adalah dengan merebus daun salam dalam 10 gelas air hingga tersisa setengahnya.
Minumlah air rebusan ini dua kali sehari untuk mendapatkan hasil yang terbaik.
Baca Juga: Rebusan Daun Salam Bisa Cegah Pembentukan Karang Gigi, Ini Cara Membuatnya
Daun salam membantu menurunkan kadar glukosa darah, kolesterol, dan trigliserida, sehingga menjadikannya obat yang efektif untuk diabetes tipe 2.
Kandungan antioksidan dalam daun salam mendukung tubuh dalam memproses insulin dengan lebih efisien.
Cara menggunakannya, Anda dapat mengeringkan daunnya untuk menghasilkan bubuk, kemudian mengonsumsinya dengan satu sendok teh dicampur dalam 200 ml air secara rutin.
Minyak atsiri dalam daun salam, seperti eugenol dan methyl chavicol efektif membunuh bakteri dan jamur.
Minyak ini juga efektif untuk mengobati peradangan dan nyeri seperti keseleo, artritis, dan rematik.
Memijat tubuh dengan minyak daun salam juga dapat meredakan migran dan sakit kepala, serta meningkatkan sirkulasi darah dan memberikan rasa nyaman.
Rebusan daun salam juga membantu mengurangi tingkat kecemasan dan stres.
Kandungan linalol dalam daun salam dapat menurunkan hormon stres dalam tubuh, mirip dengan manfaat yang ditemukan dalam aromaterapi.
Baca Juga: Minum Rebusan Daun Salam Dapat Turunkan Gula Darah dan Kolesterol, Begini Cara Membuatnya
Daun salam dapat membantu menurunkan tekanan darah, serta menjaga tubuh dari risiko hipertensi.
Kandungan flavonoid yang tinggi dalam daun salam diketahui efektif dalam menurunkan tekanan darah.
Daun salam mengandung asam caffeic, senyawa organik yang mendukung kesehatan jantung.
Asam caffeic dapat membantu menghilangkan kolesterol jahat (LDL) dari sistem kardiovaskular.
Rebusan daun salam mengandung berbagai vitamin B6, B12, C, dan D yang meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Kandungan vitamin C juga berperan melawan radikal bebas.
Untuk mendapatkan manfaatnya, rebus 10-15 daun salam segar dalam tiga gelas air hingga tersisa satu gelas, lalu minum secara teratur.
Baca Juga: Cara Rebus Daun Salam untuk Turunkan Kolesterol Tinggi, Perhatikan Takaran Airnya
Sumber : Kementerian Kesehatan
Gabung ke Channel WhatsApp KompasTV untuk update berita terbaru dan terpercaya.