Resep Tumpeng Merah Putih Kemerdekaan RI 17 Agustus dan Cara Menghiasnya

Berikut langkah-langkah membuat tumpeng merah putih 17 Agustus spesial Kemerdekaan RI.

1. Untuk membuat nasi merah, jus buah tomat dan paprika lalu saring airnya.

2. Campur beras dengan air jus, pewarna makanan, garam, serai, daun salam dan air perasan jeruk limau.

3. Jika kurang air bisa ditambahkan sedikit, aroni dan kukus hingga matang.

4. Untuk membuat nasi putih, didihkan santan, daun salam, serai, dan garam. Tambahkan beras. Aduk sampai meresap.

5. Kukus beras di atas api sedang 45 menit sampai matang.

Baca Juga: Resep Salad Ayam dan Udang Telor Asin, Masak Seru Bareng Ninaya dan Tatiana

Cara Menghias Tumpeng Merah Putih

Cara menghias tumpeng merah putih bisa disesuaikan dengan kreativitas masing-masing.

Untuk membuat tumpeng berbentuk kerucut, Anda bisa menggunakan cetakan atau daun pisang.

Pastikan kerucut nasi merah lebih kecil. Adapun nasi putihnya, di bagian atas harus datar agar nasi merah bisa diletakkan. 

Pastikan pula warna merah dan putih pada tumpeng seimbang agar bernilai estetik.

Untuk menghias lauk pelengkap di tumpeng merah putih bisa disajikan di sekelilingnya sesuai selera.