JAKARTA, KOMPAS.TV - Hari raya Idul Adha identik dengan daging kurban. Seluruh umat islam di dunia dari berbagai status sosial menikmati oalahan daging baik itu sapi, kambing, atau unta.
Namun, hal yang harus diwaspadai saat terlalu banyak makan daging adalah naiknya kolesterol dalam tubuh.
Untuk Anda yang khawatir dengan kadar kolesterol saat menikmati daging kurban, yuk, catat lima buah ini.
Menurut kandungannya, buah ini terbukti dapat menurunkan kadar kolesterol.
1. Anggur
Buah anggur dapat membantu meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) dan menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah.
Senyawa polifenol dalam buah ini juga dapat mengurangi kerusakan sel.
Baca Juga: Penelitian Australia: Makan Buah-Buahan Turunkan Risiko Diabetes Tipe 2
2. Alpukat
Sebuah penelitian menyebutkan bahwa makan satu buah alpukat per hari mampu menurunkan kadar LDL (kolesterol jahat) di dalam tubuh.
Mengonsumsi buah alpukat secara rutin juga dapat membantu menurunkan risiko terserang penyakit jantung.
3. Apel
Apel adalah buah yang baik untuk menurunkan kolesterol. Hal ini karena kandungan pektin (terutama bagian kulitnya), yaitu serat larut air yang dapat turunkan kolesterol dalam tubuh.
Jenis serat ini akan menyerap kolesterol dan lemak jahat di dalam usus halus, lalu dibawa keluar tubuh lewat urine dan feses.
Baca Juga: 10 Buah-Buahan dan Sayuran yang Tak Baik Disimpan dalam Kulkas
4. Pisang
Kandungan zat inulin pada pisang bisa membantu mengurangi kolesterol yang didapat dari konsumsi makanan terutama daging kurban.
Buah pisang dapat membersihkan saluran pencernaan, sehingga kolesterol tidak menyumbat aliran darah dan arteri.
5. Pepaya
Pepaya mengandung Vitamin E dan C yang apabila bersatu dengan enzim paraxonase akan membantu untuk menghambat oksidasi kolesterol.
Selain itu, pepaya juga bisa melancarkan pencernaan sehingga tak ada lagi sembelit setelah mengonsumsi daging.
Sumber : Kompas TV
Gabung ke Channel WhatsApp KompasTV untuk update berita terbaru dan terpercaya.