Resep Sup Telur Pangsit Isi Tahu, Menu Sahur yang Cocok untuk Anak Kos

Minyak goreng

Garam secukupnya

Gula secukupnya

Penyedap rasa

Baca Juga: Simak! Tips agar Tubuh Tetap Sehat saat Menjalankan Puasa Ramadan

Cara membuat

1. Pertama untuk membuat pangsit isi tahu, haluskan tahu, peras, dan buang airnya. 

2. Kemudian tambahkan 1 sdt lada, irisan 1 batang daun bawang, 1 bungkus saus tiram, 1 sdm minyak goreng, penyedap rasa dan garam secukupnya. Aduk hingga rata.

2. Buat pangsit dengan isian tahu yang sudah jadi.

3. Panaskan air hingga mendidih.

4. Setelah mendidih, rebus pangsit sampai matang.

5. Di wajan terpisah, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Tambahkan satu bungkus saus tiram dan tambahkan air.

6. Bumbui dengan penyedap rasa, garam dan gula secukupnya.

7. Setelah mendidih campur bumbu dengan rebusan pangsit.

8. Masukkan satu butir telur yang telah dikocok.

9. Terakhir taburi dengan daun bawang.

Itulah resep sup telur pangsit isi tahu untuk satu porsi. Sajikan selagi hangat dan cocok dinikmati dengan sepiring nasi. Selamat mencoba!