8 Manfaat Terong, Cocok untuk Diet hingga Kontrol Gula Darah Penderita Diabetes

SOLO, KOMPAS.TV - Terong menjadi sayuran yang kerap dikonsumsi sehari-hari oleh sebagian orang di Indonesia. Berikut 8 manfaat terong untuk kesehatan, salah satunya mengontrol gula darah bagi penderita diabetes.

Terong adalah salah satu sayuran yang mudah dijumpai di pasar tradisional sampai swalayan. Harga terong juga relatif terjangkau.

Sayuran ini juga memiliki rasa yang lezat sebagai lalapan. Terong juga bisa diolah menjadi tumisan dan menu masakan lainnya. Tak heran, banyak orang menggemarinya.

Baca Juga: Belajar Tentang Kesehatan Mental Lewat Podcast Anyaman Jiwa

Melansir buku berjudul "Ensiklopedia Terong: Deskripsi, Filosofi, Manfaat, Budidaya, dan Peluang Bisnisnya", terong mengandung serat, mangan, folat, kalium, vitamin K, C, magnesium, dan tembaga.  

Selain kaya akan nutrisi dan vitamin, terong merupakan sayuran yang mengandung serat tinggi dan rendah kalori. Beruntunglah untuk Anda yang gemar makan terong. Sebab, terong menyimpan banyak manfaat baik untuk kesehatan. 

Berikut 8 manfaat terong untuk kesehatan bila dikonsumsi secara rutin, dikutip dari Kontan.co.id.

1. Menurunkan berat badan  

Bagi orang yang sedang menjalani diet, terong dapat menjadi pilihan menu yang baik untuk konsumsi setiap hari karena kalorinya rendah. Kandungan serat dalam terong berperan melancarkan sistem pencernaan. 

2. Kesehatan tulang  

Kandungan fenolik dalam terong bermanfaat untuk mengurangi gejala osteoporosis dan meningkatkan kepadatan tulang. 

3. Menjaga kesehatan jantung  

Penulis : Ahmad Zuhad Editor : Hariyanto-Kurniawan

Sumber : Kontan.co.id