7 Makanan Sehat untuk Jantung, Ikan Berlemak hingga Cokelat Hitam

JAKARTA, KOMPAS.TV - Jantung adalah organ vital yang berfungsi memompa darah ke seluruh tubuh. Untuk menjaga kesehatan jantung, diperlukan pola hidup yang sehat, termasuk mengonsumsi makanan yang dapat menunjang kesehatan jantung.

Makanan yang sehat untuk jantung harus mengandung antara lain serat, lemak sehat, potasium.

Selain itu, makanan yang dapat menunjang organ vital ini harus rendah garam dan tak mengandung lemak jenuh.

Berikut beragam makanan yang sehat untuk jantung, dikutip dari Healthline.

Baca Juga: Mengenal Diet Portfolio, Kian Populer untuk Cegah Penyakit Jantung

7 Makanan Sehat untuk Jantung

1. Ikan berlemak

Ikan seperti salmon, sarden, dan mackerel kaya akan asam lemak omega-3, yang bermanfaat untuk menurunkan risiko aritmia (gangguan irama jantung) dan mengurangi peradangan.

Omega-3 juga membantu menurunkan kadar trigliserida dalam darah, yang merupakan faktor risiko penyakit jantung.

2. Kacang-kacangan dan biji-bijian

Kacang almond, kenari, dan biji chia adalah sumber lemak sehat, serat, dan protein nabati.

Kandungan nutrisi ini dapat membantu menurunkan kadar low density lipoprotein (LDL) atau kolesterol jahat dan meningkatkan high density lipoprotein (HDL) atau kolesterol baik, sehingga dapat mendukung kesehatan jantung.

Baca Juga: 6 Gejala Penyakit Jantung yang Kerap Tidak Disadari

3. Buah-buahan segar

Buah-buahan seperti apel, jeruk, dan beri kaya akan antioksidan, vitamin, serta serat. Antioksidan membantu melindungi jantung dari kerusakan akibat radikal bebas, sedangkan serat larut dapat menurunkan kadar kolesterol dalam darah.

4. Sayuran hijau

Bayam, kale, dan brokoli adalah contoh sayuran hijau yang kaya akan vitamin K dan nitrat yang penting untuk pembekuan darah dan kesehatan pembuluh darah.

Sayuran hijau juga mengandung nitrat alami yang dapat membantu menurunkan tekanan darah.

5. Gandum utuh

Gandum utuh, seperti oatmeal, quinoa, dan roti gandum, mengandung serat yang tinggi dan dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung.

Serat larut dalam gandum utuh seperti beta-glukan, mampu mengikat kolesterol jahat (LDL) di dalam usus dan membuangnya keluar dari tubuh. 

Hal ini membantu mencegah penumpukan plak pada dinding arteri, yang merupakan salah satu penyebab utama penyakit jantung.

Baca Juga: 5 Manfaat Teh Kayu Manis, Turunkan Gula Darah hingga Cegah Penyakit Jantung

6. Minyak zaitun

Minyak zaitun extra virgin adalah sumber lemak tak jenuh tunggal yang menyehatkan. Jenis lemak ini memang sangat baik untuk kesehatan jantung karena membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL). 

Kandungan senyawa antiinflamasi dalam minyak zaitun juga membantu mengurangi peradangan dalam tubuh, yang merupakan faktor risiko utama berbagai penyakit kronis, termasuk penyakit jantung.

7. Cokelat hitam

Cokelat hitam yang memiliki kandungan kakao minimal 70 persen, kaya akan flavonoid. Senyawa ini dapat membantu meningkatkan aliran darah, menurunkan tekanan darah, dan mengurangi peradangan. 

Flavonoid memiliki sifat antiinflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh. Konsumsi cokelat hitam dalam jumlah yang cukup dapat bermanfaat bagi kesehatan jantung.

 

Penulis : Switzy Sabandar Editor : Edy-A.-Putra

Sumber : Healthline