Daftar 5 Makanan yang Baik untuk Penderita Stroke

Omega-3 dapat membantu tubuh mengendalikan tekanan darah serta menurunkan kolesterol untuk mengurangi risiko kambuhnya stroke.

3. Buah dan sayur

Makanan untuk penderita stroke disarankan selanjutnya adalah buah-buahan dan sayuran, khususnya sayuran hijau. Sayuran dan buah-buahan kaya antioksidan yang bermanfaat bagi tubuh sebagai anti radang, sehingga dapat terhindar dari kerusakan pembuluh darah. 

Tak hanya itu, kedua makanan tersebut memiliki kandungan serat yang tinggi, rendah kalori serta beberapa nutrisi penting, seperti mineral dan vitamin. Penelitian juga menunjukkan bahwa, buah-buahan dan sayuran yang dikonsumsi secara rutin mampu menurunkan risiko stroke sebesar 11 persen. 

Beberapa contoh sayuran yang bisa dikonsumsi adalah asparagus, kentang, wortel dan tomat. Sementara, untuk buahnya sendiri di antaranya apel, pisang, jeruk dan melon.

4. Olahan susu rendah lemak

Olahan susu rendah lemak dapat menjadi pilihan makanan untuk penderita stroke yang susah menelan. Penderita stroke diperbolehkan mengonsumsi olahan produk susu, baik itu keju, yogurt, atau susu selama mengandung rendah lemak. 

Makanan rendah lemak akan membantu penderita stroke menurunkan faktor risiko stroke, sehingga dapat terhindar dari stroke berulang.

Baca Juga: Benarkah Kurang Minum Air Putih Bisa Sebabkan Stroke?

5. Makanan tinggi kalium

Makanan yang baik untuk penderita stroke selanjutnya dalah makanan tinggi kalium. Kalium  dapat mengeluarkan kadar natrium dalam tubuh. 

Dengan begitu, tekanan darah pada penderita stroke dapat menurun. Beberapa makanan yang mengandung kalium antara lain, kentang, bayam, ikan, kedelai, pisang, tomat, ubi jalar, dan melon.

 

Penulis : Switzy Sabandar Editor : Gading-Persada

Sumber : Stroke Foundation