Mengenal Hara Hachi Bu Buat Penduduk Jepang Panjang Umur dan Cara Melakukannya

Selain itu, mengunyah makanan dengan perlahan memiliki ragam manfaat.

Di antaranya adalah memecah makanan menjadi lunak yang membantu kualitas proses pencernaan.

Lalu mengunyah makanan secara perlahan juga membantu penyerapan nutrisi dengan baik, membantu memecah lemak, hingga mengontrol berat badan.

2. Fokus saat makan

Cara menjalankan pola makan Hara hachi bu selanjutnya adalah fokus saat makan.

Fokus saat makan atau yang sering disebut mindful eating adalah praktik makan dengan penuh kesadaran. 

Artinya, kita benar-benar memperhatikan proses makan.

Mulai dari memilih makanan, mencium aromanya, mengunyah perlahan, hingga merasakan sensasi makanan di mulut.

Ketika kita fokus pada makanan, kita cenderung mengunyah lebih lama dan lebih menyeluruh. 

Hal ini membantu tubuh mencerna makanan dengan lebih efisien, menyerap nutrisi dengan maksimal, dan mengurangi masalah pencernaan seperti kembung atau perut kemas.

Makan sambil menonton TV, bekerja, atau bermain gadget dapat mengalihkan perhatian kita dari makanan. 

Akibatnya, kita cenderung makan lebih cepat dan tanpa sadar mengonsumsi lebih banyak makanan.

Baca Juga: [FULL] Pakar Geologi ITS Bahas Langkah Mitigasi Gempa Megathrust di Indonesia: Belajar dari Jepang?

3. Makan menggunakan piring atau mangkok lebih kecil

Penggunaan tempat makan dapat memotivasi diri untuk mengambil menu menyesuaikan dengan wadah yang dibawa.

Penulis : Switzy Sabandar Editor : Deni-Muliya

Sumber : Kompas TV