Food Ingredients Asia Indonesia 2024 Siap Jadi Sentra Inovasi dan Kolaborasi Global Industri F&B

JAKARTA, KOMPAS.TV – Industri makanan dan minuman global terus bertransformasi dengan pesat. Permintaan konsumen yang semakin beragam dan kesadaran akan pentingnya kesehatan mendorong munculnya inovasi-inovasi baru dalam dunia kuliner. 

Dari bahan-bahan alami hingga teknologi produksi yang canggih, semuanya saling bersinergi untuk menciptakan produk-produk pangan yang lebih baik. Di tengah dinamika industri yang terus berkembang, para pelaku bisnis dituntut untuk selalu adaptif dan mencari peluang baru.

Dalam lanskap industri makanan dan minuman yang terus berkembang, inovasi dan kolaborasi menjadi kunci utama untuk menghadapi tantangan pasar global. 

Food Ingredients (Fi) Asia Indonesia 2024 hadir sebagai ajang yang tidak hanya menjembatani kebutuhan ini, tetapi juga membuka peluang baru bagi para profesional di sektor F&B (food and beverage – makanan dan minuman). 

Siap menjadi pusat perhatian industri di kawasan Asia Tenggara, Fi Asia Indonesia 2024 akan menghadirkan lebih dari 22.800 profesional dan 700 pemasok dari 38 negara, menawarkan platform tak tertandingi untuk memperluas jaringan bisnis dan menjelajahi peluang pasar baru. 

Berlangsung di Jakarta International Expo pada 4–6 September 2024, acara ini menawarkan lingkungan dinamis yang mengundang kolaborasi dan inovasi, menciptakan momentum bagi pertumbuhan industri F&B yang lebih berkelanjutan dan inovatif. 

Para peserta akan disuguhi pengalaman interaktif dan beragam, mulai dari camilan sehat di Snack Bar, tren minuman terkini Asia tenggara di Bev Hub, hingga eksplorasi bahan makanan inovatif di Innovation Zone.

Selain itu, acara ini akan menyelenggarakan Innovation Tour, Halal Coaching Clinic, Halal Workshop, Sustainability Square, dan Fi Theatre Seminars. Hal senada disampaikan Regional Portfolio Director (ASEAN) Informa Markets Rose Chitanuwat.

"Food Ingredients (Fi) Asia Indonesia 2024 menjanjikan menjadi pusat inovasi dan keterlibatan yang menarik, di mana para peserta dapat terjun langsung dalam pengalaman praktis dan fitur interaktif seperti Snack Bar, Bev Hub, dan Innovation Zone," kata Rose.  

Acara ini turut menyediakan program edukasi yang ekstensif, termasuk konferensi internasional serta lebih dari 60 seminar teknis.

Pengunjung akan meraih wawasan mendalam tentang tren dan perkembangan terbaru di industri makanan dan minuman, dengan panduan dari para ahli dan tokoh terkemuka.

"Fitur-fitur kami yang beragam dan menarik, seperti konferensi internasional dan seminar teknis, dirancang untuk memberikan wawasan mendalam dan inspirasi bagi para peserta. Ini adalah acara di mana pengetahuan bertemu dengan keseruan," tambahnya.

Food Ingredients (Fi) Asia Indonesia 2024 akan menampilkan representasi paviliun internasional dari berbagai negara, seperti Cina, India, Jepang, Malaysia, Spanyol, Thailand, dan Amerika Serikat. 

Keberagaman representasi ini memastikan pameran komprehensif atas inovasi global dalam bahan makanan, dengan menawarkan beragam produk dan solusi dari wilayah-wilayah tersebut.

"Para pengunjung akan terpesona oleh suasana yang meriah dan presentasi dinamis, yang menampilkan inovasi global terbaru dalam bahan makanan dari lebih dari 700 pemasok yang mewakili 38 negara," jelas Rose dalam keterangan tertulis yang diterima KompasTV (23/8).

Berbagai topik penting seputar industri F&B akan dikupas secara komprehensif dan kompeten di Food Ingredients (Fi) Asia Indonesia 2024 seperti keamanan pangan, kualitas, keberlanjutan, dan perkembangan dalam ilmu pangan. 

Dalam sejumlah sesi akan membahas strategi pengurangan gula, pengembangan nutraceutical, pembuatan produk sehat, serta teknologi baru dalam pengolahan makanan. 

Pembahasan ini akan menekankan pentingnya inovasi dan kesehatan dalam industri, dengan memberikan wawasan tentang pengembangan produk yang memenuhi kebutuhan konsumen yang semakin besar akan makanan yang aman, sehat, dan berkelanjutan.

Dengan populasi Muslim yang besar di Indonesia, pasar makanan halal menjadi segmen penting dalam industri ini. Acara ini akan membantu bisnis yang berupaya untuk masuk atau memperluas jangkauan di sektor ini melalui sesi dan lokakarya khusus. 

Penerapan undang-undang halal yang akan datang di Indonesia merupakan isu yang tepat waktu dan krusial. Membahas hal ini selama acara akan menekankan relevansinya dan memberikan informasi serta dukungan berharga kepada bisnis yang terdampak oleh undang-undang baru ini. 

Fokus ini membantu memposisikan Food Ingredients (Fi) Asia Indonesia 2024 sebagai sumber daya penting untuk menghadapi perubahan regulasi, memastikan bahwa semua produk makanan dan minuman mematuhi standar halal. Perubahan signifikan tersebut menghadirkan tantangan sekaligus peluang bagi bisnis F&B.

Bergabunglah di Food Ingredients (Fi) Asia Indonesia 2024 pada 4–6 September 2024 di Jakarta International Expo. Temukan inovasi terbaru, tingkatkan hubungan bisnis Anda, dan dapatkan inspirasi untuk mengembangkan usaha Anda. Daftar sekarang di tautan berikut!

Penulis : Meirna Larasati Editor : Adv-Team

Sumber : Kompas TV