Wajib Disimak! Rekomendasi Oleh-Oleh Khas IKN, Ada Kue Keminting dan Roti Durian Panglima
Kuliner | 15 Agustus 2024, 23:05 WIBRoti manis berisi durian yang memiliki aroma dan rasa khas. Roti ini menjadi oleh-oleh favorit dari Balikpapan.
Mantau Balikpapan
Roti kukus yang diadaptasi dari budaya Tionghoa, sering disajikan dengan abon sapi atau ayam. Kombinasi rasa mantau dan abon ini menciptakan cita rasa yang unik.
Peyek Kepiting
Peyek yang dibuat dengan mencampurkan kepiting ke dalam adonan tepung, lalu digoreng hingga renyah. Rasa gurih dengan aroma kepiting membuatnya populer di kalangan wisatawan.
Ikan Baung Asap
Ikan baung diasap menggunakan kayu bakar, memberikan aroma dan cita rasa yang khas. Ikan ini menjadi pilihan oleh-oleh karena tahan lama.
Nasi Bekepor
Nasi khas Kutai Kartanegara yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah, biasanya disajikan dengan lauk seperti ayam goreng, ikan bakar, dan sambal.
Sate Payau
Sate yang terbuat dari daging sapi atau kambing yang direndam dalam bumbu rempah khas Kalimantan Timur, menghadirkan rasa yang kaya rempah dan lezat.
Oleh-oleh ini tidak hanya mewakili kekayaan kuliner Kalimantan Timur, tetapi juga membawa cita rasa dan keunikan daerah tersebut bagi siapa pun yang membawanya pulang.
Baca Juga: Pemerintah Kerahkan 4 Pesawat dan 16 Ton Lebih Garam untuk Modifikasi Cuaca di IKN
Penulis : Kiki Luqman Editor : Vyara-Lestari
Sumber : Kompas TV, Tribun News