Resep Bikin Kopi Susu Kekinian di Rumah, Berikut Tips dari Barista Tuku
Kuliner | 26 Juni 2024, 21:40 WIB"Di sini menggunakan liquid creamer supaya bisa mudah larut dengan bahan yang lain, karena bahan lainnya dalam keadaan dingin," ujar Dimas, Sabtu (22/6/2024) mengutip Kompas.com.
Apabila menggunakan bubuk krimer, tambahnya, maka akan sulit diaduk dengan bahan-bahan lainnya.
Penting untuk diingat bahwa proses melarutkan bubuk krimer dengan air hangat harus merata dan tidak ada gumpalan.
Bila perlu, kamu bisa menyaring larutan krimer guna memastikan konsistensinya kental merata.
Baca Juga: Bolehkah Langsung Minum Kopi setelah Makan Daging? Ini Penjelasannya
Takaran ala Barista Tuku:
- Tuang sekitar 75 gram liquid creamer,
- Tambah 30 gram liquid coffee,
- Masukkan 20 gram gula aren cair,
- dan 75 gram susu segar.
Pemilihan jenis susu bisa disesuaikan dengan selera. Jika tidak mengonsumsi susu hewani, bisa menggunakan susu nabati sebagai alternatif.
Aduk semua bahan di dalam gelas hingga merata, lalu tuang ke dalam gelas saji berisi es batu. Sajikan segera selagi dingin.
Penulis : Ade Indra Kusuma Editor : Deni-Muliya
Sumber : Kompas TV