5 Bahan Dapur yang Ampuh Hilangkan Bau Amis Daging pada Peralatan Masak

JAKARTA, KOMPAS.TV - Memasak daging dapat meninggalkan aroma khas yang sering kali sulit dihilangkan dari peralatan masak seperti pisau, wajan, pemanggang, hingga panci.

Bau amis ini bisa menjadi masalah, terutama saat Anda ingin menyiapkan hidangan sayuran yang segar.

Namun, tidak perlu khawatir, Anda dapat menggunakan beberapa bahan dapur alami yang efektif untuk menghilangkan bau amis pada peralatan masak.

Dikutip dari Kompas.com, cuka dapat menjadi solusi ampuh untuk menghilangkan bau amis daging.

Selain sebagai penyedap rasa pada masakan seperti bakso, cuka juga memiliki kemampuan untuk menetralisir aroma yang tidak diinginkan.

Cukup bilas peralatan masak dengan air, tuangkan cuka di atasnya, dan biarkan selama beberapa menit. Setelah itu, bilas kembali dengan air hangat, dan bau amis akan hilang.

Lemon dan air juga merupakan kombinasi yang efektif. Kandungan asam yang tinggi pada lemon membuatnya menjadi agen pembersih alami yang tangguh.

Baca Juga: Resep Masakan Jeroan Sapi Pakai Santan dan Cara Mengolahnya agar Empuk dan Tidak Bau

Isi peralatan masak dengan air dan tambahkan jus lemon, atau gosokkan irisan lemon langsung pada permukaannya.

Diamkan selama beberapa saat, lalu bilas dengan air bersih. Aroma segar lemon akan menggantikan bau amis yang mengganggu.

Jika bau amis masih belum hilang, Anda dapat mencoba menggunakan campuran baking soda dan air.

Baking soda terkenal dengan sifat pembersihannya yang luar biasa dan dapat menghilangkan bau dengan cepat. Celupkan peralatan masak ke dalam air dan tambahkan sedikit baking soda. Biarkan selama beberapa menit sebelum membilasnya dengan air bersih.

Bubuk kopi juga dapat menjadi alternatif yang menarik. Kandungan nitrogen dalam bubuk kopi dapat membantu menghilangkan bau daging yang tidak diinginkan.

Gunakan campuran bubuk kopi dan air untuk menggosok permukaan peralatan masak yang berbau amis. Setelah itu, bilas dengan air hangat hingga bersih.

Terakhir, tepung besan, yang sering digunakan dalam masakan India, memiliki kemampuan untuk menyerap bau yang kuat, termasuk aroma daging.

Taburkan tepung besan pada peralatan masak dan biarkan selama beberapa menit. Kemudian, bilas dengan air hangat hingga bersih. Tepung besan akan menyerap bau amis dan meninggalkan peralatan masak Anda segar kembali.

Baca Juga: Dosen UGM Bagikan Cara Menyimpan Daging Kurban di Kulkas, Jangan Langsung Masuk Freezer

Dengan menggunakan bahan-bahan dapur alami seperti cuka, lemon, baking soda, bubuk kopi, atau tepung besan, Anda dapat dengan mudah mengatasi masalah bau amis daging pada peralatan masak.

Metode-metode ini tidak hanya efektif, tetapi juga ramah lingkungan dan aman untuk penggunaan sehari-hari.

Jadi, jangan biarkan bau tak sedap mengganggu pengalaman memasak Anda. Cobalah salah satu dari lima bahan ajaib tersebut dan nikmati masakan sayuran yang lezat tanpa gangguan aroma daging yang mengganggu.

 

Penulis : Danang Suryo Editor : Edy-A.-Putra

Sumber : Kompas TV, Kompas.com