Cocok untuk Diet, Ini 8 Manfaat Oyong untuk Kesehatan

Dengan mengonsumsi makanan yang kaya vitamin A, seperti sayur oyong, membantu mengurangi penyakit mata.

Terlebih jika dikonsumsi bersamaan dengan berbagai nutrisi lainnya, seperti vitamin C, vitamin E, dan zinc, risiko terserang degenerasi makula bisa menurun hingga 25 persen.

4. Menjaga kesehatan jantung

Manfaat oyong selanjutnya adalah dapat meningkatkan kesehatan jantung lantaran sayuran ini rendah kolesterol dan lemak jenuh. Hal itu membuat oyong menjadi makanan yang ideal dalam menjaga kesehatan jantung.

Sayur gambas juga mengandung kalium yang tinggi, yang dapat membantu menjaga kesehatan jantung. Kalium dapat membantu menurunkan tekanan darah dan mencegah terjadinya penyakit jantung.

Baca Juga: 10 Makanan yang Cocok Sebagai Menu Diet Sehat, Mudah Ditemukan di Pasar!

5. Mencegah dehidrasi

Oyong mengandung banyak mineral seperti kalium, natrium, seng, tembaga, dan selenium. Mineral-mineral tersebut dapat membantu menetralkan keasaman berlebih dalam tubuh, menciptakan lingkungan basa yang bermanfaat, serta mengobati dehidrasi.

Selain itu, bila dikonsumsi secara rutin, oyong dapat untuk menjaga keseimbangan elektrolit, dan mengisi kembali cairan dan nutrisi yang hilang dalam sistem tubuh.

6. Mengatasi peradangan 

Oyong memiliki kandungan flavonoid yang berguna sebagai anti-inflamasi atau antiradang. Flavonoid sendiri termasuk senyawa antioksidan yang biasanya terkandung dalam buah-buahan atau sayuran.

Selain itu, biji gambas bersifat analgesik, artinya dapat menghilangkan nyeri. Sayuran ini juga memiliki kandungan tembaga yang cukup tinggi, sehingga sangat baik untuk mengatasi arthritis. 

Zat ini mengandung sifat anti-inflamasi yang dapat mengurangi kekakuan pada tubuh serta rasa sakit pada sendi. Sayuran ini juga dapat meningkatkan kekuatan otot serta memperbaiki jaringan ikat.

7. Mengobati anemia

Vitamin B6 dalam sayur oyong juga cukup tinggi, hampir mencapai 15 persen kebutuhan harian pada tubuh. Tercukupinya nutrisi ini dapat meningkatkan produksi hemoglobin yang ampuh dalam mengatasi anemia.

Vitamin B6 dapat mengurangi gejala anemia dan bahkan mencegahnya sebelum terjadi.

8. Meningkatkan kesehatan kulit

Asupan vitamin C yang terkandung pada sayur oyong dipercaya dapat meningkatkan kesehatan kulit. Vitamin C dapat mengurangi kekeringan pada kulit dan memperlambat penuaan pada bagian terluar tubuh.

Vitamin C juga digunakan untuk menghasilkan protein pada tubuh untuk pembentukan tendon, ligamen, hingga kulit. Jumlah vitamin C yang tercukupi setiap harinya dapat membantu dalam proses penyembuhan luka.

 

Penulis : Switzy Sabandar Editor : Edy-A.-Putra

Sumber : Kompas TV