Hotman Paris Minta Pemerintah Larang Konsumsi Anjing, Ini Efek Makan Daging Anjing

JAKARTA, KOMPAS.TV - Berikut efek makan daging anjing yang ternyata mempunyai berbagai macam pengaruh terhadap kesehatan tubuh manusia.

Seperti yang diberitakan sebelumnya, pengacara kondang Hotman Paris Hutapea meminta Presiden Joko Widodo (Jokowi) dan DPR untuk membuat Undang-Undang (UU) yang melarang penyembelihan anjing.

Hal tersebut diungkapkan Hotman Paris dalam unggahan video di akun Instagram-nya, @hotmanparisofficial.

Saat mengawali videonya, Hotman Paris bercerita bahwa dia kerap mendapatkan aduan dari banyak orang terkait anjing yang disiksa dan disembelih untuk konsumsi.

Dengan banyaknya aduan tersebut, Hotman Paris pun meminta Presiden Jokowi dan DPR untuk membuat UU yang bisa memidana pelaku penyembelihan anjing dan orang yang mengonsumsi daging anjing.

"Bapak Presiden Jokowi, bapak-bapak ibu-ibu di DPR, tolong dibuat undang-undang yang melarang penyembelihan anjing dan mempidana orang yang menyembelih anjing, bahkan mempidana orang yang memakan daging anjing," kata Hotman Paris.

Menurutnya, menyembelih dan mengonsumsi anjing bertentangan dengan nilai-nilai di masyarakat lokal dan masyarakat internasional.

"Kenapa? Hukum dan Undang-Undang dibuat sesuai dengan nilai-nilai yang hidup di masyarakat dan mayoritas masyarakat, khususnya masyarakat internasional, tidak akan ada yang setuju anjing disembelih untuk disajikan di restoran," ucapnya.

Selain itu, ternyata ada efek yang timbul terhadap kesehatan akibat memakan daging anjing.

Baca Juga: Hotman Paris Minta Presiden Jokowi dan DPR Buat Undang-Undang Larang Penyembelihan Anjing

Lantas apa saja efek memakan daging anjing bagi kesehatan?

Efek Makan Daging Anjing

Dilansir dari One Green Planet, kebiasaan memakan daging anjing ditemukan di sejumlah daerah di Eropa, Rusia, Afrika, Amerika Latin, Tiongkok, Filipina, dan Korea Selatan.

Selain dinilai menyiksa anjing, kebiasaan mengonsumsi daging anjing juga mempunyai dampak negatif terhadap kesehatan.

1. Rabies

Salah satu bahaya terbesar dari mengonsumsi daging anjing adalah penyebaran rabies ke hewan dan manusia. Di Filipina, sekitar 10.000 anjing dan 300 orang tewas akibat rabies setiap tahunnya. 

Meskipun badan kesehatan dunia WHO berusaha melaksanakan vaksinasi massal pada anjing untuk mencegah penyebaran rabies melalui tahap pengadaan, pemotongan dan penjualan anjing, perdagangan daging anjing yang masih mengirim puluhan ribu anjing melintasi batas internasional menciptakan tantangan besar dalam pencegahan rabies.

Para pekerja dapat dengan mudah terinfeksi rabies selama proses pemotongan dan menyebarkan penyakit tersebut kepada anjing dan manusia lainnya. 

Pada tahun 2008, 20 persen anjing di rumah pemotongan di Hoai Duc, Vietnam, terdeteksi mengidap rabies. Tahun sebelumnya, Vietnam menghadapi wabah rabies dengan sekitar 30 persen kematian disebabkan oleh pemotongan anjing untuk daging. 

Menurut catatan Pusat Pengendalian Penyakit Amerika Serikat (CDC), hanya 10 orang yang pernah selamat dari penyakit mengerikan ini. 

Tentu menjadi keprihatinan besar ketika penyakit yang begitu berbahaya dan mematikan bisa dengan mudah menyebar.

2. Resistensi Antibiotik

Konsumsi daging anjing dapat menyebabkan resistensi antibiotik atau ketidakmampuan tubuh manusia untuk merespons antibiotik. 

Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa anjing yang dikonsumsi sering diberi antibiotik selama hidupnya untuk mencegah penyakit. 

"Di peternakan anjing, banyak anjing hidup dalam kondisi penahanan yang rapat, di bawah kondisi stres, dan biasanya diberi makan makanan yang tidak mencukupi dan berkualitas buruk. Faktor-faktor ini menyebabkan peningkatan tingkat penyakit menular dan tingginya tingkat kematian. Dalam upaya untuk mengendalikan penyebaran penyakit dan memaksimalkan produktivitas, ada bukti bahwa para peternak resort beralih ke penggunaan antibiotik dan vaksin secara berlebihan tanpa pandang bulu," menurut organisasi penyayang binatang Change for Animals Foundation.

Baca Juga: Protes Larangan Penjualan Daging Anjing, Produsen Ancam Lepas 2 Juta Ekor di Kantor Presiden Korsel

Peningkatan penggunaan antibiotik ini menyebabkan munculnya superbug. Superbug menimbulkan ancaman besar terhadap kesehatan manusia secara global, seperti yang ditemukan dalam studi terbaru yang dilakukan oleh Review on Antimicrobial Resistance.

Hasil penelitian mereka menyatakan bahwa infeksi yang resisten terhadap obat dapat menyebabkan tambahan 10 juta kematian per tahun pada tahun 2050 jika langkah-langkah tidak diambil untuk mengurangi penggunaan berlebihan antibiotik. 

Meskipun industri daging anjing bukan satu-satunya penyumbang peningkatan bakteri resisten antibiotik, kontribusinya tidak boleh diabaikan.

3. Berbagai Penyakit Lain

Banyak penyakit dan infeksi terkait dengan daging anjing dapat membahayakan kesehatan manusia.

Direktur Regional Komisi Pemeriksaan Daging Nasional Filipina mengakui kurangnya pemeriksaan terhadap daging anjing, dan sayangnya, hal ini juga menjadi kecenderungan di Tiongkok, seperti yang diungkapkan oleh Qin Xiaona, Presiden Asosiasi Kesejahteraan Hewan Ibu Kota.

Potensi infeksi dari daging anjing meliputi parasit seperti E. Coli 107 dan salmonela. Ada pula risiko penyebaran infeksi bakteri seperti antraks, bruselosis, hepatitis, dan leptospirosis melalui daging ke manusia.

Bakteri yang terkait dengan kolera juga dapat dengan mudah menyebar dan berkembang melalui proses pengangkutan dan pemotongan massal anjing untuk konsumsi. 

Setelah wabah kolera massal di Vietnam, perwakilan WHO, Jean-Marc Olive, memperingatkan bahwa mengonsumsi daging anjing atau makanan lain dari tempat yang menyediakannya dapat meningkatkan risiko terinfeksi bakteri tersebut hingga 20 kali lipat.

Selain itu ada pula Trichinellosis, parasit zoonosis yang dapat ditularkan dari anjing ke manusia melalui konsumsi daging terinfeksi.

Parasit ini dapat menyebabkan peradangan pada pembuluh darah, mengakibatkan perdarahan pada kuku dan mata, serta kelemahan otot yang parah. Jika tidak diobati, trichinellosis dapat berakibat fatal. 

Baca Juga: Korea Selatan Larang Produksi dan Konsumsi Daging Anjing, Peternak dan Pelaku Bisnis Unjuk Rasa

 

 

Penulis : Rizky L Pratama Editor : Vyara-Lestari

Sumber : Kompas TV