Air Rebusan Ketumbar Manfaatnya untuk Cegah Penyakit Jantung hingga PCOS, Ini Cara Buatnya

JAKARTA, KOMPAS.TV - Air rebusan ketumbar ternyata sangat bermafaat untuk kesehatan, seperti mencegah penyakit jantung, kanker payudara hingga Polycystic Ovarian Syndrome (PCOS).

Biji ketumbar, dikenal sebagai bumbu dapur yang membuat masakan menjadi lebih nikmat dan harum.

Disamping dapat meningkatkan citarasa dan aroma pada suatu masakan, ketumbar ternyata memiliki segudang manfaat.

Melansir laman Kementerian Kesehatan (Kemkes) Kamis (23/11/2023), ketumbar mengandung Antioksidan, Vitamin C, Vitamin K, Protein, Kalsium, Fosfor, Potasium dan Tiamin.

Salah satu kandungan biji ketumbar adalah senyawa Flavonoid yang memiliki efek menguntungkan sebagai antihipertensi dan deuretik.

Berikut manfaat air rebusan ketumbar bagi kesehatan, dikutip dari Healthline.

Baca Juga: Manfaat Air Rebusan Daun Sirih Hijau untuk Kesehatan Wajah, Bisa Mengatasi Jerawat!

Manfaat Air Rebusan Ketumbar

1. Menurunkan Kadar Gula Darah

Gula darah tinggi merupakan faktor risiko diabetes tipe 2. Hal ini dapat diatasi salah satunya dengan rebusan biji ketumbar.

Biji ketumbar menurunkan gula darah dengan meningkatkan aktivitas enzim yang membantu menghilangkan gula dari darah.

2. Mencegah Penyakit Jantung

Ketumbar dapat menurunkan faktor risiko penyakit jantung, seperti tekanan darah tinggi dan kadar kolesterol LDL (jahat).

Ekstrak ketumbar berfungsi sebagai diuretik, yang membantu tubuh membuang kelebihan natrium dan air sehingga menurunkan tekanan darah.

Baca Juga: Tidak Banyak Orang Tahu, Ini 8 Manfaat Air Rebusan Kayu Manis dan Cara Membuatnya!

Penulis : Dian Nita Editor : Gading-Persada

Sumber : Healthline, kemkes.go.id