Nasi Goreng Jadi Menu Tantangan di MasterChef Turki, Peserta Sempat Kebingungan

JAKARTA, KOMPAS.TV - Membuat nasi goreng menjadi menu tantangan bagi para peserta kontes memasak MasterChef Turki.

Juri di MasterChef Turki bernama Somer Sivrioglu menjelaskan secara singkat apa itu nasi goreng kepada peserta.

Ia menyebutkan kalau nasi goreng Indonesia adalah makanan kesukaannya. Ia pun meminta para peserta MasterChef Turki untuk memasaknya.

"Ini adalah makanan favorit saya dan anak-anak saya. Ini adalah jenis street food. Makanan yang akan kalian masak hari ini adalah masakan dari Indonesia. Hari ini kalian akan masak nasi goreng," ujar Somer Sivrioglu sang juri MasterChef Turki. 

Ketika peserta ditantang, mereka terlihat kebingungan lantaran tak pernah mencicipi menu tersebut secara langsung.

"Saya rasa banyak dari kalian yang tidak mengetahui nasi goreng ini. Apakah ada di antara kalian yang pernah memasak nasi goreng sebelumnya? Ini adalah nasi yang dimasak dengan cita rasa Asia. Ingat ini bukan lauk, tapi hidangan utama," lanjutnya.

Baca Juga: Mengejutkan, Ada 104 Jenis Nasi Goreng di Indonesia

Laki-laki itu meminta nasi goreng harus disajikan dengan berbagai makanan pelengkap. Sivrioglu memaparkan kepada peserta, sajian pendamping nasi goreng harus ada sate ayam bersama saus kacang, telur mata sapi setengah matang serta acar.

Menurut Sivrioglu, nasi goreng Indonesia harus disajikan bersama telur mata sapi karena itu membuat nasi goreng terlihat makin indah dan nikmat. 

Sivrioglu menyampaikan, bumbu yang harus digunakan untuk membuat nasi goreng di antaranya adalah serai, jahe, ketumbar, dan gula merah bubuk.

Ia menyarankan agar peserta membuat bumbu dengan takaran yang tepat agar rasa nasi goreng tidak hambar.

Pada akhirnya, ada lima peserta terpilih dengan nasi goreng dan sate ayam terbaik. Mereka menyajikan nasi goreng lengkap dengan kondimen yang telah disebutkan oleh juri.

 

Penulis : Dian Septina Editor : Vyara-Lestari

Sumber : Kompas TV