Tanaman Pisang Palsu Ini Disebut Superfood, Bisa Jadi Alternatif di Tengah Ancaman Krisis Iklim
Kompas dunia | 22 Januari 2022, 08:00 WIBPadahal, enset diperkirakan bisa membantu ketersediaan pangan di bawah ancaman krisis iklim.
Melalui survei agrikultur dan kerja permodelan, kalangan ilmuwan memprediksi enset bisa memberi makan lebih dari 100 juta orang selama empat dekade ke depan di berbagai negara Afrika, termasuk Kenya, Uganda, dan Rwanda.
Itu pun tidak perlu upaya budidaya yang ketat. Cukup ditanam pada waktu senggang, enset dapat dipanen dan diolah secara rutin.
“Anda dapat menanamnya sewaktu-waktu, Anda dapat memanennya sewaktu-waktu dan itu tahan lama. Itulah mengapa mereka menyebutnya sebagai pohon lawan kelaparan,” kata James Borrell, peneliti dari Kebun Botani Kerajaan Inggris Raya.
Seiring ancaman krisis iklim yang semakin dekat, Borrell menyebut keragaman makanan pokok diperlukan, terutama yang bisa tahan dengan berbagai macam cuaca.
“Kita harus mendiversifikasi spesies-spesies tanaman yang kita pakai secara global karena telur (makanan) kita ada di keranjang yang sangat sempit saat ini,” imbuhnya.
Baca Juga: Dampak Krisis Iklim: Gletser Afrika akan Sepenuhnya Mencair dalam Dua Dekade
Penulis : Ikhsan Abdul Hakim Editor : Hariyanto-Kurniawan
Sumber : BBC