Ulat Hong Kong Kini Resmi Jadi Menu Baru Kudapan Sehat di Eropa
Kompas dunia | 5 Mei 2021, 05:28 WIBBadan Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa FAO menyebut serangga sebagai “sumber makanan dengan kandungan lemak, protein, vitamin, serat dan mineral tinggi yang bernutrisi tinggi dan sehat”.
Menyusul persetujuan dari negara-negara Uni Eropa pada Selasa (4/5/2021), peraturan Uni Eropa yang mengijinkan ulat Hong Kong kering sebagai makanan akan segera diadopsi dalam beberapa pekan mendatang.
Penulis : Vyara Lestari Editor : Deni-Muliya
Sumber : Kompas TV