Daging dalam Freezer Kuat Berapa Lama? Enggak Main-Main, Bisa Tahan 1 Tahun Jika ...

Potongan daging sapi dan kambing mentah dalam freezer bisa awet 4 bulan hingga 12 bulan atau satu tahun.

Kendati demikian, apabila ingin mempertahankan kualitas, maka daging kambing atau sapi harus dimasak sebelum 6 bulan.

Sementara itu, jika daging disimpan dalam kulkas saja maka hanya bisa bertahan 3-5 hari.

2. Daging Ayam

Daging ayam dalam freezer dapat disimpan hingga satu tahun tanpa mengorbankan banyak kualitas. 

FDA mengatakan bagian ayam seperti paha, dada, atau sayap tetap baik disimpan hingga 9 bulan.

Baca Juga: Daging Kurban Bisa Nih Dibuat Jadi Garang Asem, Rasanya Enak dan Seger!

Akan tetapi jeroan ayam harus disimpan tidak lebih dari tiga hingga empat bulan.

3. Daging Babi

Mengonsumi daging babi (bagi mereka yang secara agama mengizinkan-red) tentu juga tak luput dari menyimpan daging tersebut. Menyimpan daging babi mentah dalam freezer bisa awet antara 4 dan 12 bulan. 

Namun, jika ingin memaksimalkan kualias maka disarankan menyimpannya dalam keadaan beku selama dua hingga tiga bulan 

4. Seafood

Ikan mentah tanpa lemak seperti lele dapat disimpan dalam keadaan beku selama enam sampai delapan bulan.

Ikan berlemak seperti salmon harus dibekukan hanya selama dua hingga tiga bulan.

Kerang, udang dan makanan laut lainnya seperti dapat disimpan di freezer selama tiga sampai enam bulan. 

Penulis : Dian Nita Editor : Gading-Persada

Sumber : Healthline