Andalan Anak Kos, Bolehkah Makan Mie Instan Mentah?

JAKARTA, KOMPAS.TV – Mie instan merupakan salah satu makanan yang akrab dengan anak kos dan mahasiswa. Sebagian dari kita mungkin pernah menjajal makan mie instan yang mentah dan tidak dimasak.

Anda tidak sendirian jika pernah memakan potongan mie kering di bagian bawah bungkus saat memasak mie instan. Alih-alih membuangnya, Anda pasti tergoda untuk memasukkan mie mentah ke dalam mulut Anda.

Jika diperhatikan, rasanya memang tidak buruk dan tidak menjijikkan meski tidak dimasak. Namun, bolehkan mie instan mentah dikonsumsi secara terus menerus?

Baca Juga: Cek Dulu, Mie Instan Bisa Mengandung Natrium Berlebihan, Sebabkan Gagal Ginjal dan Penyakit Jantung

Melansir The Kitchen Community, Sabtu (23/10/2021), makan mie instan yang masih mentah diperbolehkan karena sebenarnya mie instan tersebut sudah matang dan dikeringkan agar menjadi awet.

Ini sama saja dengan makan keripik kentang karena itu hanyalah mie kering yang dijadikan camilan untuk menunda lapar.

Mie instan mentah sama halnya dengan mie instan yang sudah dimasak, tidak lebih baik atau lebih buruk untuk dimakan.

Dari segi kesehatan, makan mie instan mentah sama saja dengan mie instan matang. Situs ini mengklaim bahwa makan mie instan memang tidak sehat jika dikonsumsi dalam jumlah yang banyak.

Sebab, mie instan memiliki kandungan karbohidrat dan natrium yang cukup tinggi. Itulah alasan mengapa beberapa ahli menyarankan untuk memasak mie instan dengan menambahkan sayuran, telur, atau daging.

Baca Juga: Mendunia, Indomie Goreng jadi Mi Instan Terenak Versi New York Magazine

Penulis : Fiqih Rahmawati Editor : Edy-A.-Putra

Sumber : The Kitchen Community/Kitchen Seer