Cara Membuat Minyak Goreng dari Kelapa, Bisa Jadi Alternatif Saat Harga Migor Naik

JAKARTA, KOMPAS.TV - Harga minyak goreng naik cukup tinggi membuat masyarakat putar otak untuk bisa memenuhi kebutuhan dapur.

Setelah sempat mendadak langka, stok minyak goreng kini melimpah namun dengan harga melambung.

Hal tersebut terjadi, setelah pemerintah mencabut aturan Harga Eceran Tertinggi (HET).

Hari ini, Senin (28/3/2022) Partai Demokrasi Indonesia Perjuangan (PDIP) akan menggelar demo masak tanpa minyak goreng.

Selain itu, acara yang dibuka langsung oleh Ketua Umum (Ketum) PDIP Megawati Soekarnoputri itu juga akan memeragakan cara membuat minyak goreng dari kelapa.

Baca Juga: Besok, PDIP Gelar Demo Masak Tanpa Minyak Goreng, Bakal Dibuka Langsung oleh Megawati

"Kami juga akan pamerkan khasanah lokal, bagaimana membuat migor (minyak goreng) dari kelapa," kata Sekretaris Jenderal DPP PDI-P Hasto Kristiyanto.

Acara tersebut bakal diselenggarakan di Sekolah Partai PDIP Lenteng Agung, Jakarta, pukul 13.30 siang.

Lantas bagaimana cara membuat minyak kelapa yang bisa menggantikan minyak goreng ini? Berikut langkah-langkahnya.

Cara membuat minyak goreng dari kelapa

Melansir laman Pertanian Kabupaten Kulonprogo, cara membuat minyak goreng kelapa secara tradisional pada prinsipnya adalah memanaskan santan dari kelapa yang sudah tua. 

Penulis : Dian Nita Editor : Desy-Afrianti

Sumber : pertanian.kulonprogokab.go.id