Minum Air Rebusan Serai 2 Kali Sehari, Kolesterol Terkendali, Ini Manfaat Lainnya

JAKARTA, KOMPAS.TV - Daun serai sudah dikenal di mancanegara sebagai tumbuhan yang kaya akan manfaat.

Di Asia, serai atau sereh dimanfaatkan sebagai rempah-rempah dapur yang memiliki aroma khas.

Minyak serai juga berguna untuk aromaterapi, menyegarkan udara, mengurangi stres, dan meningkatkan mood.

Selain itu, tumbuhan dengan daun berbentuk memanjang ini juga dikenal sebagai obat tradisional yang ampuh mengatasi berbagai masalah kesehatan.

Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Agriculture and Food Chemistry, serai mengandung antioksidan yang dapat membantu menangkal radikal bebas.

Baca Juga: Air Rebusan Serai Bisa Bikin Karang Gigi Lepas Sendiri, Caranya Mudah Banget!

Antioksidan ini dapat membantu mencegah disfungsi sel di dalam arteri koroner.

Melansir doctorshealthpress.com, studi di African Journal of Biotechnology 2007 menemukan ekstrak minyak serai secara signifikan bisa mengurangi kolesterol tinggi.

Rebusan serai untuk obat kolesterol ini dipengaruhi oleh sifat anti-hiperlipidemia dan hiperkolesterolemia.

Dua senyawa tersebut membantu menghalangi penyerapan kolesterol pada usus besar.

Berikut cara merebus serai untuk kolesterol, dikutip dari Sajian Sedap:

• Siapkan 40 gram daun serai yang sudah dicuci bersih
• Rebus serai pada air dengan takaran 2 gelas sampai menjadi setengah
• Tunggu hingga dingin lalu saring dan minum sebanyak 2 kali sehari.

Berikut manfaat rebusan serai lainnya melansir Healthline, Rabu (23/3/2022):

1. Mengobati gigi berlubang

Rebusan serai memiliki sifat antimikroba yang  membantu mengobati infeksi mulut dan gigi berlubang.

Menurut sebuah studi in vitro 2012 yang diterbitkan oleh The Institut Kesehatan Nasional, antimikroba pada serai ampuh melawan bakteri Streptococcus mutans, bakteri yang menyebabkan kerusakan gigi.

2. Mencegah peradangan

Peradangan dianggap berperan dalam banyak kondisi masalah kesehatan, termasuk penyakit jantung dan stroke. 

Menurut Pusat Kanker Memorial Sloan Kettering, dua senyawa utama dalam serai, citral dan geranial memiliki sifat anti-inflamasi.

Baca Juga: 15 Khasiat Air Rebusan Jahe, Serai, dan Gula Merah yang Jarang Diketahui, Luar Biasa!

Senyawa ini dikatakan membantu menghentikan pelepasan penanda penyebab peradangan tertentu di tubuh dalam tubuh.

3. Menurunkan tekanan darah

Dalam sebuah studi observasional tahun 2012, sebanyak 72 sukarelawan pria diberi rebusan serai atau teh hijau untuk diminum. 

Mereka yang minum air rebusan serai mengalami penurunan tekanan darah sistolik dan sedikit peningkatan tekanan darah diastolik. 

Mereka juga memiliki detak jantung yang jauh lebih rendah. Oleh karena itu para peneliti mengingatkan bahwa pria dengan masalah jantung harus menggunakan serai secukupnya. 

4. Meringankan gejala PMS

Air rebusan serai juga digunakan sebagai obat alami untuk kram menstruasi , hingga kembung akibat pra-menstruasi (PMS)

Meskipun tidak ada penelitian khusus tentang serai dan PMS, tetapi secara teori, sifat menenangkan perut dan anti-peradangan pada serai terbukti membantu hal tersebut. 

Selain itu, menurut sebuah artikel yang diterbitkan di Jurnal Teknologi & Penelitian Farmasi Tingkat Lanjut, minyak serai ternyata bermanfaat dalam membantu mendinginkan tubuh.

Penulis : Dian Nita Editor : Gading-Persada

Sumber : Healthline, Sajian Sedap