Warga Bukittinggi Sakit Setelah Makan Beras Sintetis, Ini Cara Bedakan Beras Asli dan Beras Plastik
Ekonomi dan bisnis | 9 Oktober 2023, 10:07 WIB• Beras asli tampak bening namun terdapat warna putih susu di tengah-tengahnya.
• Tekstur cenderung kasar saat dipegang.
• Beras asli akan menyerap air saat dimasak.
• Jika dimasukkan ke penanak nasi, tekstur akan berubah jadi lembut.
• Saat dimasak akan mengeluarkan aroma harum karena HO2
• Sesudah dimasak akan terasa manis saat dimakan karena kandungan glukosa dan karbohidratnya
• Ditempel dengan setrika tidak lengket dan tidak berbau.
• Beras asli tidak meleleh kalau dibakar.
• Beras asli direndam dalam air maka airnya akan berwarna lebih putih.
Baca Juga: Ketersediaan Beras Tercukupi Tapi Kenapa Harga Beras Masih Tinggi? | B-Talk
Beras Plastik/Sintetis
• Ukuran beras lebih ramping tidak ada guratan.
• Ciri ciri beras plastik sintesis warnanya bening.
• Tekstur lebih halus dan lembut karena berbahan plastik
• Sedangkan beras palsu malah akan mengeluarkan air saat dimasak.
Beras plastik palsu akan lembek saat dimasukkan ke penanak nasi dan cenderung keras, saat dikeluarkan akan semakin kering dan mengeras.
• Beras plastik sintesis mengeluarkan aroma sangit saat dimasak.
• Cenderung berbau sangit dan beraroma bahan kimia.
• Ditempel dengan setrika beras lengket dan berbau sangit .
• Beras plastik dibakar akan meleleh seperti plastik.
• Beras palsu airnya tidak akan berwarna putih.
Penulis : Dina Karina Editor : Desy-Afrianti
Sumber : Kompas.tv, Kompas TV