Menu Ramadan Terpopuler di Indonesia, Ini 7 Campuran Kolak Pisang untuk Berbuka

 

JAKARTA, KOMPAS.TV - Hidangan berbuka puasa yang tak asing lagi bagi masyarakat Indonesia adalah kolak pisang.

Tak banyak yang mengetahui sajian ini bisa dikombinasikan dengan beberapa bahan lain untuk disajikan saat berbuka puasa.

Kolak pisang tak bisa dipungkiri adalah salah satu menu khusus yang diidentikkan dengan bulan Ramadan.

Sajian yang bisa dibilang setiap tahunnya hanya diisi dengan pisang dan ubi itu rupanya bisa dinikmati dengan campuran lain.

Makanan yang berbahan dasar gula aren atau gula kelapa, santan, dan daun pandan ini bisa divariasikan dengan bahan makanan lainnya. Mulai dari buah seperti labu hingga ketan yang bisa meningkatkan tekstur.

Seperti dilansir dari Sonora.id, ini tujuh campuran kolak pisang yang bisa dicoba untuk menu berbuka puasa pada Ramadan tahun ini.

Baca Juga: Resep Takjil Es Kolak ala Pekanbaru, Cukup 5 Langkah Langsung Santap untuk Buka Puasa

1. Jagung

Jagung yang memiliki rasa manis bisa digunakan untuk menambah variasi dalam mengolah kolak untuk berbuka puasa.

Anda bisa menggunakan jagung kaleng untuk proses pembuatan yang lebih cepat ketimbang jagung yang belum disisir.

Rasa gurih dan tekstur renyah dari jagung akan menambah selera makan kolak.

2. Ketan

Menambahkan ketan dalam kolak pisang mungkin akan memberikanmu variasi cita rasa yang baru.

Ketan yang difungsikan untuk mengganti nasi ini bisa membuat penyantapnya lebih kenyang. 

Tekstur ketan yang legit ditambah kuah kolak yang manis, bisa membuat ketagihan dengan hidangan ini.

Untuk menyajikan ketan dengan kolak pisang, Anda bisa menyajikan ketan hitam atau putih terlebih dulu di piring, kemudian diguyur dengan olahan kolak.

3. Durian

Penulis : Danang Suryo Editor : Edy-A.-Putra

Sumber : Kompas TV