Harga Cabai, Bawang Merah dan Telur Naik, Kemendag Lakukan Sejumlah Upaya Mitigasi

Kemudian, berdasarkan rapat 4 Februari dengan pelaku usaha diusulkan Rp27.000 per kg, mendorong adanya cadangan jagung pakan pemerintah dan mendorong penyaluran telur ayam dari wilayah surplus ke wilayah defisit.

Harga bawang merah

Untuk kenaikan bawang merah, hal itu karena beberapa sentra produksi di wilayah pulau Jawa seperti di Nganjuk, Demak, dan Probolinggo pada bulan Mei masa panen telah berakhir.

Ditambah, tengah memasuki masa tanam sehingga pasokan bawang dari daerah sentra tersebut berkurang yang mengakibatkan pasokan bawang merah di pasaran berkurang.

“Pasokan diperkirakan akan kembali normal pada masa panen raya bulan Juli sampai dengan September,” kata Oke.

Adapun, upaya mitigasi penstabilan harga yang dilakukan yaitu, identifikasi potensi produksi dan sebaran distribusi sentra produksi bawang merah berkoordinasi dengan Direktorat Sayuran dan Tanaman Obat, Ditjen Hortikultura Kementan.

Mendorong pemanfaatan fasilitas Sistem Resi Gudang (SRG) berteknologi CAS di daerah sentra produksi Brebes.

“Juga mendorong dan meningkatkan pasar lelang komoditas agro di daerah sebagai upaya menciptakan sistem perdagangan yang lebih baik melalui mekanisme pembentukan harga dan peningkatan efisiensi pemasaran,” tutupnya.

Penulis : Fransisca Natalia Editor : Iman-Firdaus

Sumber : Kompas TV/Kontan.co.id