Validasi Stok Daging Sapi di Deli Serdang, Mentan: Harga Naik Wajar, Pasokan Aman hingga Lebaran
Ekonomi dan bisnis | 4 Maret 2022, 08:41 WIBKetersediaan daging tersebut terdiri dari produksi sapi/kerbau lokal sebanyak 445.884 ekor atau setara daging 80.268,0 ton, sapi bakalan impor siap potong pada bulan Maret-Mei sebanyak 143.464 ekor atau setara daging 27.500,6 ton, dan daging sapi/kerbau beku impor sebanyak 95.114,8 ton.
Baca Juga: Emak-emak Pusing Harga Sayuran hingga Daging Sapi Naik
Sementara itu, Manager Farm PT. Juang Jaya Abdi Alam David Yasin menyampaikan populasi sapi saat ini sebanyak 3.643 ekor, dengan sapi siap potong untuk bulan Maret 2022 sebanyak 950 ekor dan untuk bulan April sebanyak 1.450 ekor, serta bulan Mei sebanyak 1.250 ekor.
Ia menyebutkan untuk menambah populasi sapi, PT. Juang Jaya Abdi Alam berencana impor pada bulan Maret 2022 sebanyak 1.800 ekor. Berikutnya juga akan dilakukan impor pada bulan April sebanyak 1.200 ekor.
"Distribusi saat ini ke Sumut 68-70 persen dan Aceh 30-32 persen," ucap David.
Pada kesempatan tersebut, Mentan juga mengecek kondisi peternakan, proses pembuatan pakan, serta kondisi sapi-sapi yang diternakkan.
Penulis : Dina Karina Editor : Gading-Persada
Sumber : Kompas TV