Menjelajahi Kelezatan Aneka Nasi Goreng Nusantara dalam Pesta Kuliner Sedaap 2024

“Kami membawa kenikmatan berbagai rasa nasi goreng bersama Top 20 pedagang nasi goreng di masing-masing kota yang telah dikurasi oleh influencer foodies,” ujar Valentino. 

Valentino mengatakan, terselenggaranya event ini sejalan dengan filosofi WINGS Group bahwa the good things in life should be accessible for all. Artinya, siapa saja dapat merasakan kelezatan dari Kecap Sedaap Kedelai Hitam Special di nasi goreng buatan para pedagang.

Saat penjurian, Chef Willgoz menekankan pentingnya peranan kecap dalam pembuatan nasi goreng sebagai pengikat keseluruhan rasa. Meskipun di beberapa negara memiliki hidangan serupa nasi goreng, ciri khas nasi goreng Indonesia adalah perpaduan bumbu rempah dan kecap manis. 

“Keunikan nasi goreng yang dimasak menggunakan Kecap Sedaap Kedelai Hitam Special yaitu, membuat rasa nasi goreng tidak hanya manis tetapi juga gurih. Tampilan nasi goreng pun menjadi caramelized dan lebih memikat untuk disantap,” pungkasnya. 

Kecap Sedaap Kedelai Hitam Special sendiri memiliki karakter warna kecap lebih hitam pekat karena terbuat dari kedelai hitam berkualitas sehingga lebih mudah meresap, dan masakan menjadi so caramelized.

Kemeriahan Pesta Kuliner Sedaap Nasi Goreng Tangerang Selatan
Tidak hanya menyajikan beragam hidangan nasi goreng, Pesta Kuliner Sedaap Nasi Goreng juga menghadirkan berbagai aktivitas seru yang sayang untuk dilewatkan. Mulai dari cooking demo oleh chef Willgoz, pengunjung dapat melihat langsung teknik-teknik memasak nasi goreng yang istimewa, hingga berbagai games yang menghibur serta doorprize berhadiah menarik.

Pada penghujung acara, terpilih lima tenant nasi goreng yang dipilih berdasarkan voting terbanyak dari pengunjung. Pedagang nasi goreng tersebut yaitu Nasi Goreng Kebuli Ebes, Nasi Goreng Ulek Kampung, Nasi Goreng Sakura, Nasi Goreng Juara, dan Nasi Goreng Mamas.

 Kemudian, Willgoz sebagai seorang juri menobatkan Nasi Goreng Kebuli Ebes sebagai juara pertama Pesta Kuliner Sedaap di kota Tangerang Selatan berdasarkan kriteria dari karakter rasa dan tampilan sajiannya.

Nasi Goreng Kebuli Ebes menggabungkan cita rasa kebuli dari rempah dengan rasa kecap manis sehingga menghasilkan sensasi gurih smokey yang lezat.

“Senang sekali karena saya nggak nyangka bisa menang. Memang saya biasanya memadukan rasa kebuli dari rempah khas Timur Tengah dengan rasa manis gurih yang pas dari Kecap Sedaap Kedelai Hitam Special. Harapannya UMKM lain juga bisa ikut maju,” ungkap Wahyu Handoko pemilik Nasi Goreng Kebuli Ebes.

Selanjutnya, Pesta Kuliner Sedaap akan hadir lagi di Cirebon Super Block Mall Cirebon pada 25 Mei 2024, dilanjutkan dengan kota Palembang, Medan, dan Jakarta. Di setiap kota akan ada berbagai keseruan mulai dari Cooking Demo dari Chef Willgoz, Icip-Icip Nasi Goreng, Games serta doorprize menarik dan Penampilan Spesial dari Dikta. 

Nantikan keseruan Kecap Sedaap akan terus diperbarui melalui kanal media sosial Instagram @kecapsedaapid yang dapat diakses masyarakat.

Kecap Sedaap Kedelai Hitam Special, Looks Good, Tastes Good!

Penulis : Meirna-Larasati

Sumber : Kompas TV